मशरूमच्या मलईसह डुकराचे मांस टेंडरलॉइन. रात्रीच्या जेवणासाठी किंवा जेवणासाठी किंवा सेलिब्रेशनसाठी चांगली डिश, आपल्याला खूप आवडेल हे बनवण्यासाठी ही एक सोपी आणि द्रुत डिश आहे.
मशरूमसह असलेले मांस एक चांगले संयोजन आहे, ते खूप चांगले चव देतात, ते इतर मांससह बनवता येते, परंतु सिरलोइन मांस खूप निविदा आहे आणि ग्रील्ड, बेक केलेले किंवा सॉससह चांगले आहे.
तर ही कृती डुकराचे मांस टेंडरलॉइन मशरूम मलईच्या मलईसह तुला आवडेल !!!
Chmpiñones मलई सह डुकराचे मांस टेंडरलॉइन
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: प्लेटो
सेवा: 6
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 2 डुकराचे मांस टेंडरलॉइन
- 1 Cebolla
- 200 मि.ली. स्वयंपाक करण्यासाठी मलई
- 50 मि.ली. दूध
- 500 ग्रॅम मशरूम
- 150 मि.ली. ब्रँडी
- तेल
- साल
- पिमिएन्टा
तयारी
- मशरूम सॉससह डुकराचे मांस टेंडरलिन तयार करण्यासाठी, प्रथम चरबी काढून आम्ही डुकराचे मांस टेंडरलिन स्वच्छ करू. आम्ही त्यांना मीठ घालू आणि त्यांच्यावर थोडे मिरपूड घालू.
- कढईत थोडे तेल असलेले सॉसपॅनमध्ये आम्ही सर्व पट्ट्या तपकिरी करतो, त्यास काढून टाकू आणि राखून ठेवू.
- कांदा चिरून घ्या आणि त्याच सॉसपॅनमध्ये मध्यम आचेवर तळा.
- आम्ही मशरूम स्वच्छ करतो आणि त्यास कापतो.
- जेव्हा कांदा पारदर्शक होण्यास सुरवात होईल तेव्हा मशरूम घाला आणि सुमारे with मिनिटे कांद्यावर परतून घ्या.
- जेव्हा मशरूम असतील तेव्हा ब्रांडीचा ग्लास घाला आणि बाष्पीभवन होण्यासाठी काही मिनिटे सोडा.
- क्रीम आणि दुध घाला, काही मिनिटे शिजू द्या, थोडे मीठ घाला.
- आम्ही मलई आणि काही मशरूमचा भाग घेतो आणि आम्ही ते चांगले चिरडून टाकतो, आम्ही उर्वरित असलेल्या कॅसरोलमध्ये जोडतो.
- आम्ही सिरिलिन पातळ किंवा जाड तुकडे केले आणि त्यांना कॅसरोलमध्ये जोडले जेणेकरून ते काही मिनिटांसाठी सॉससह एकत्र शिजेल. आम्ही मिठाची चव घेतो.
- आणि खायला तयार !!