होममेड बुइलॉन चौकोनी तुकडे
नक्कीच काही वेळेस आपण क्लासिक पिकअपचा सहारा घेतला आहे कॅल्डो हे निःसंशयपणे आमच्या भांडीला एक वेगळा स्पर्श देईल, पण जर आपल्याला अधिक घरगुती आणि नैसर्गिक पर्याय हवा असेल तर आपण काय करू शकतो? खूप सोपे: आम्ही स्वतः तयार करू शकतो बुलॉन चौकोनी तुकडे, नैसर्गिक घटकांसह होममेड. आपण फोटोमध्ये पाहत असलेल्या भाज्या बनवलेल्या आहेत परंतु आम्हाला आम्हाला पाहिजे ते तयार करू शकतो (कोंबडी, गोमांस, मासे इ.). हे कसे करावे ते येथे आहे.
फक्त आम्हाला अर्ध्या लिटर पाण्यात, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड असलेल्या भांड्यात सर्व आवश्यक साहित्य सादर करुन एक मटनाचा रस्सा तयार करावा लागेल. मग आम्ही ते ताणत राहू आणि तेथे असे काही घटक काढले पाहिजेत (जसे की कोंबडीचा सांगाडा) आणि इतर जे आपण मलई, सूप किंवा इतर कोणतीही कृती (उदाहरणार्थ भाज्या बनवण्यासाठी) वापरू शकता. असे सांगून, प्रत्येक मटनाचा रस्सा कसा तयार करावा ते पाहू:
शाकाहारी बनलेले
यासाठी आम्ही आपल्या आवडीनुसार भाज्या वापरु शकतो परंतु समस्या नसताना आपल्या सर्व पाककृतींना अनुकूल बनवणारे संयोजन असे असू शकते:
- अर्धा कांदा
- एक्सएनएक्सएक्स झानहोरिया
- गळतीचा एक तुकडा
- 1 टोमॅटो
- 1 zucchini
चिकन, गोमांस, कोकरू किंवा मासे
या चार मटनासाठी आम्ही मागील मटनाचा रस्सा वापरलेला समान भाजीपाला तळाचा वापर करू, या फरकानुसार आम्ही कोंबडी, गोमांस, कोकरू किंवा मासे यांचा तुकडा जोडू, त्यानुसार आपण तयार करू इच्छित आहोत. जर आपल्याला हे आणखी करायचे असेल तर किफायतशीर आम्ही मांसाची हाडे, हाडे किंवा मासेचे डोके वापरू शकतो (कसाई किंवा माशांच्या दुकानात आपण त्यांना आपल्याकडे ठेवण्यास सांगू शकता).
एकदा आमचा मटनाचा रस्सा तयार झाल्यावर आपल्याला फक्त तो गाळला पाहिजे आणि तो आम्हाला हवा त्या मार्गाने गोठवावा लागेल. मी एक बर्फाचा ट्रे वापरतो पण ते लहान टीपर्स किंवा पिशव्या देखील देऊ शकतात, चव आणि सोयीची बाब.
अधिक माहिती - द्रव धारणा विरुद्ध मटनाचा रस्सा शुद्ध करणे
लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.
ते अगदी बरोबर आहे, ते अगदी मीठशिवाय पूर्णपणे तयार केले जाऊ शकते. सर्व शुभेच्छा!
किती टीप आणि किती आरोग्यदायी! मी खरंच खूप वापरतो ... आणि यापैकी किती नैसर्गिक जेवण तयार करण्यासाठी वापरणार?
आपण किती भाज्या वापरल्या आणि किती चौकोनी तुकडे तयार करता यावर अवलंबून असते. मी सहसा 2 आणि 4 🙂 दरम्यान वापरतो
हाय, मी एक क्युब प्रोजेक्ट बनवू इच्छितो