चिकन जवळपास सगळ्यांनाच आवडतं. भाजलेले आवडते आणि ज्यांना ते शिजवलेले आवडते ते आहेत आणि यावेळी ते नशीबवान आहेत आजपासून आम्ही एक स्वादिष्ट स्टू तयार करत आहोत. ए गोड बटाटा आणि मशरूम सह चिकन स्टू ज्याला कशाचीही कमतरता नाही.
भाज्या, मशरूम, बटाटे आणि गोड बटाटे यांचा चांगला आधार, जे केवळ रंगच नाही तर या डिशला गोड स्पर्श देखील करतात, हे चिकन व्यतिरिक्त मुख्य घटक आहेत. आणि जर तुम्ही करू शकता बटाटे सह रताळे बदला, परंतु जर तुम्ही ते केले तर तुम्हाला हे माहित असले पाहिजे की तितकेच स्वादिष्ट असले तरी तुमच्याकडे वेगळे स्टू असेल.
जरी घटकांची यादी महत्त्वाची असली तरी, आपण अद्याप या स्टूमध्ये इतरांना जोडू शकता. काही आर्टिचोक्स, काही हिरव्या सोयाबीनचे किंवा ब्रोकोली फ्लोरेट्स उत्तम प्रकारे बसतील आणि वाढवतील भाज्यांची उपस्थिती. हे स्टू शिजवण्याचा आनंद घ्या आणि अर्थातच त्याचा स्वाद घ्या. कौटुंबिक जेवणासाठी हा एक सोपा पर्याय आहे असे तुम्हाला वाटत नाही का?
पाककृती
- ½ चिरलेली चिकन
- 1 Cebolla
- 1 पायमियेन्टो वर्डे
- एक्सएमएक्स झानहोरियास
- 200 ग्रॅम. मशरूम
- 1 मोठा बटाटा
- 1 मोठा गोड बटाटा
- साल
- पिमिएन्टा
- 1 चमचे दुहेरी केंद्रित टोमॅटो
- केशराची एक पट्टी
- चिकन सूप
- आम्ही कांदा चिरून घ्या आणि मिरपूड. गाजर सोलून त्याचे तुकडे करा आणि मशरूमचे तुकडे करा.
- मग चिकन सीझन करा आणि ते तपकिरी करा खूप गरम तेलाचा स्प्लॅश असलेल्या सॉसपॅनमध्ये.
- सोनेरी झाल्यावर, आम्ही ते कॅसरोलमधून बाहेर काढतो आणि यामध्ये आम्ही कांदा परतून घेतो, मिरपूड आणि गाजर 10-15 मिनिटे रंग येईपर्यंत.
- असताना, आम्ही बटाटा आणि रताळे सोलतो आणि आम्ही ते कापले.
- एकदा भाजी शिजली की, मशरूम घाला आणि आणखी काही मिनिटे तळून घ्या जेणेकरून ते तपकिरी होतील.
- मग आम्ही बटाटे समाविष्ट करतो, टोमॅटो कॉन्सट्रेट, गोल्डन चिकन, केशर, मीठ आणि मिरपूड घालून चांगले मिसळा.
- आम्ही चिकन मटनाचा रस्सा घालतो जवळजवळ सर्व साहित्य झाकून उकळी येईपर्यंत. मग आम्ही 10 मिनिटे मध्यम आचेवर स्वयंपाक करणे सुरू ठेवतो.
- 10 मिनिटांनंतर आम्ही रताळ्याचे तुकडे घालतो आणि ते पूर्ण होईपर्यंत आणखी किमान 12 मिनिटे शिजवा.
- आम्हाला फक्त रताळे आणि मशरूमसह चिकन स्टूला सर्व्ह करण्यापूर्वी 10 मिनिटे विश्रांती द्यावी लागेल.