काल जर आम्ही एक गोल डिश तयार केली असेल, तर तुम्ही हे पाहेपर्यंत थांबा. तो मोहरी चिकन आणि ब्रोकोली स्टू आज आम्ही जे प्रस्तावित करतो ते अतिशय परिपूर्ण आहे कारण त्यात भाज्या तसेच प्राणी प्रथिने यांचा समावेश आहे. या प्रकरणात चिकन, जरी आपण टर्की, तसेच अंडी वापरू शकता.
हे एक आहे साधे आणि तुलनेने हलके डिश ज्यामध्ये मोहरी रंग आणि चव जोडते. जसे आपण चरण-दर-चरण पाहू शकता, त्यात कोणतेही रहस्य नाही, म्हणून ते दररोजच्या मेनूसाठी योग्य आहे. काम करण्यासाठी टपरवेअर घेणे देखील विलक्षण आहे असे तुम्हाला वाटत नाही का?
या स्टूमध्ये कोंबडीचे स्तन काय दिसू शकतात यापासून दूर ते कोमल आणि रसाळ आहे, त्यामुळे काढून घेणे हा एक चांगला पर्याय आहे. मी तुम्हाला प्रयत्न करण्यासाठी प्रोत्साहित करतो. सोबत टोमॅटो सॅलड आणि यासारखे मिष्टान्न ऑरेंज क्रीम कप जर तुम्ही आणखी काही खास शोधत असाल तर तुमच्याकडे संपूर्ण मेनू असेल.
पाककृती
- 1 कोंबडीचा स्तन
- 2 उकडलेले अंडी
- 1 Cebolla
- 1 लीक
- पांढरा वाइन 1 ग्लास
- 1 चमचे जुन्या काळातील मोहरी
- ऑलिव्ह ऑईल
- साल
- पिमिएन्टा
- चिरलेला अजमोदा (ओवा)
- कोंबडीचे स्तन चौकोनी तुकडे करा आणि मीठ आणि मिरपूड घाला. त्या नंतर आम्ही कॅसरोल किंवा तळण्याचे पॅनमध्ये तपकिरी करतो रुंद तीन चमचे ऑलिव्ह ऑईल आणि पूर्ण झाल्यावर आम्ही ते काढून टाकतो आणि बाजूला ठेवतो.
- त्याच तेलात आता आम्ही कांदा तळतो 5 मिनिटे ज्युलिएन.
- नंतर आम्ही लीक जोडतो तुकडे करा आणि आणखी काही मिनिटे तळा.
- मग चिकन क्यूब्स घाला राखीव आणि पांढरा वाइन आणि दोन मिनिटे शिजू द्या.
- मग आम्ही एक ग्लास आणि अर्धा पाणी ओततो आणि आम्ही कमी गॅसवर 15-20 मिनिटे पूर्ण शिजवतो.
- शेवटी, आम्ही मोहरी मिक्स करतो थोडे शिजवलेले द्रव आणि ते चिरलेली अंडी आणि अजमोदा (ओवा) सोबत कॅसरोलमध्ये घाला.
- आम्ही आणखी एक मिनिट शिजवतो आणि मोहरीसह चिकन आणि ब्रोकोली स्टू सर्व्ह करतो.