तुला आवडले सफरचंद मिष्टान्न? तुम्ही त्यांचा प्रतिकार करू शकत नसल्यास, तुम्ही हा प्रयत्न करेपर्यंत प्रतीक्षा करा. ओलसर सफरचंद स्पंज केक जे मी आज तुला प्रपोज केले आहे. त्यात हे सर्व आहे, ओलसर पोत आणि सफरचंदाची तीव्र चव. हे मिष्टान्न म्हणून किंवा कॉफीच्या वेळी सर्व्ह करण्यासाठी योग्य आहे आणि म्हणूनच मी ते वापरून पाहण्याची प्रतीक्षा करू शकत नाही.
मी तुम्हाला फक्त एक छोटासा तुकडा दाखवत आहे, परंतु आज मी तुम्हाला ते करण्यासाठी आमंत्रित करतो त्या पद्धतीने सादर केले आहे, ते खूप पुढे आहे. तुम्ही 10 उदार भाग देऊ शकता आणि ते करण्यासाठी तुम्हाला अर्ध्या तासापेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही. कारण तुमच्याकडे ते तयार करण्याचे थोडेसे कारण असल्यास, हे सोपे आणि जलद देखील आहे.
जरी आपण फक्त पृष्ठभागावर सफरचंद पाहू शकता, केक किंवा केक देखील आहे सफरचंदाचे तुकडे. ओव्हनमध्ये घालवलेल्या वेळेपासून ते चाव्याव्दारे फारसे लक्षात येत नाहीत कारण हे आधीच लहान तुकडे मऊ होतात आणि पडतात. तर नाही, तुम्हाला सफरचंदाचे तुकडे चावणे आवडत नसल्यामुळे ते न वापरण्याचे कारण नाही. ते धाडस करशील का?
पाककृती
- 250 ग्रॅम. पेस्ट्री पीठ
- 30 ग्रॅम. अक्रोड किंवा ग्राउंड बदाम
- रॉयल यीस्टचा 1 लिफाफा
- दालचिनीचा 1 चमचा
- 3 सफरचंद
- 4 अंडी
- 200 ग्रॅम. पांढरी साखर
- 40 ग्रॅम. ब्राऊन शुगर
- एक चिमूटभर मीठ
- 130 ग्रॅम. सौम्य ऑलिव्ह तेल
- 150 ग्रॅम. ग्रीक दही
- 1 चमचे व्हॅनिला
- अर्ध्या लिंबाचा झटका
- एका वाडग्यात आम्ही शिफ्ट केलेले पीठ मिसळतो अक्रोड किंवा ग्राउंड बदाम, दालचिनी आणि यीस्टसह आणि बाजूला ठेवा.
- नंतर आम्ही दोन सफरचंद सोलून कापतो लहान फासे मध्ये.
- मग आम्ही साखर सह अंडी विजय आणि एका मोठ्या भांड्यात चिमूटभर मीठ
- एकदा एकत्रित, आम्ही दही घालतो, तेल, लिंबाचा रस आणि व्हॅनिला एक एक करून, प्रत्येक जोडल्यानंतर मारत आहे.
- वाडग्यात कोरडे साहित्य घाला. आणि एकत्र करण्यासाठी स्पॅटुलासह मिसळा.
- आम्ही नंतर जोडा आणि आम्ही सफरचंद चौकोनी तुकडे मिक्स करतो पूर्वी कट.
- आम्ही तयार एक 20×30 सेंटीमीटर मोल्ड किंवा समतुल्य, कागदाने झाकून मिश्रण ओतणे.
- आम्ही फळाची साल करताना आणि आम्ही उर्वरित सफरचंद तुकडे करतो पातळ, आम्ही ओव्हन 180ºC वर गरम करतो.
- आम्ही dough वर सफरचंद काप ठेवा आणि थोडी ब्राऊन शुगर शिंपडा.
- आम्ही सुमारे 45-50 मिनिटे बेक करतो आणि मग आम्ही ओलसर सफरचंद केक थंड होण्यासाठी रॅकवर अनमोल्ड करण्यापूर्वी 10 मिनिटे थंड होऊ द्या.