हलका होममेड कस्टर्डकाय चांगले वाटते? एक आजीवन मिष्टान्न, जी आमच्या आजींनी नेहमीच तयार केली आहे आणि कारण ते खूप उष्मांक आहेत किंवा साखर घेऊ शकत नाहीत, म्हणून आम्ही ते बनविणे थांबवितो.
मी येथे आणीन कस्टर्डची प्रकाश आवृत्ती, पारंपारिक म्हणून चवदार परंतु कमी कॅलरीसह. त्याची तयारी अगदी सोपी आहे, आपणास आवडेल अशी मिष्टान्न आहे, घरगुती बनण्याव्यतिरिक्त ते बरेच चांगले आहेत आणि घटक इतके सोपे आहेत की आमच्या घरी नेहमीच साखर असते, आम्हाला फक्त साखरऐवजी मिठाई वापरावी लागेल आणि अनुसरण करा काही सामान्य कस्टर्ड सारखीच प्रक्रिया.
हलका होममेड कस्टर्ड
लेखक: माँटसे मोरोटे
रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
सेवा: 7
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 एल स्किम्ड दुध
- 1 चमचे व्हॅनिला चव
- 4 अंड्यातील पिवळ बलक
- 1 दालचिनीची काडी
- लिंबाची साल
- 3 चमचे लिक्विड स्वीटनर
- 3 चमचे कॉर्नस्टार्च
- दालचिनी पूड
तयारी
- दुधाच्या लिटरमधून आम्ही एक ग्लास आणि राखीव काढून टाकतो.
- आम्ही शिजवण्यासाठी बाकीची ठेवली, दालचिनी, व्हॅनिला आणि लिंबाच्या सालसह, उकळण्यास प्रारंभ होईपर्यंत आम्ही मध्यम आचेवर ठेवतो, आम्ही 10 मिनिटे विश्रांती घेतो.
- आम्ही दुधासह राखून ठेवलेल्या ग्लाससह असताना कॉर्नस्टार्च विरघळतो.
- एका वाडग्यात आम्ही स्वीटनरने पिवळ्या पिवळ्या रंगाचा फोडला आणि कॉर्नस्टार्चमध्ये दुधाच्या ग्लासमध्ये मिसळा आणि खूप चांगले मिसळा.
- आम्ही जिथे दूध आहे तिथे सॉसपॅन घेतो आणि आम्ही लिंबूची साल आणि दालचिनीची काडी काढून टाकतो, आम्ही ते गाळतो आणि जिथे होते तिथे सॉसपॅनमध्ये परत ठेवतो आणि आम्ही अंडी अंड्यातील पिवळ बलक आणि कॉर्नस्टार्चचे आणखी मिश्रण जोडतो, आम्ही ते ठेवतो कमी गॅसवर आणि आम्ही थांबत न जाता काही रॉड्ससह ढवळत जाऊ लागतो, जेव्हा ते जाड होऊ लागतात तेव्हा आम्ही त्यांना काढून टाकतो.
- आम्ही त्यांना वैयक्तिक सांचेमध्ये वितरित करतो, आम्ही त्यांना थोडे गरम करू आणि नंतर ते थंड होईपर्यंत आम्ही त्यांना फ्रीजमध्ये ठेवू.
- त्यांची सेवा करण्यासाठी आम्ही थोडी दालचिनी पावडर ठेवू. आणि तयार !!
- बोन भूक!
एक गोष्ट की ती खात्यात घेत नाहीत, त्या पावत्या काही विशिष्ट देशांमध्ये वाचल्या जातात. येथे मोन्टिव्हिडीयो, उरुग्वे येथे उदाहरणासाठी स्वेटर लोकसंख्येमध्ये एक संपूर्ण अल्पसंख्याक आहे. त्यानंतर, जेव्हा प्राप्त झालेल्या रकमेची माहिती दिली जाते आणि स्वेटर समाविष्ट करतो, तेव्हा आपण ते सर्वात जास्त वापरत नाही ... त्यांना सुटकेच्या तुकडीत बारीकसारीक गोष्ट दिली पाहिजे .. पण त्याशिवाय हे आणखी एक उदाहरण आहे. प्रत्येक देशात जे ते दुसर्या नावाने ओळखतात किंवा त्यांचा वापर विस्तृत नाही. दक्षिण अमेरिकन किचनसाठी कमीतकमी, आपण त्या नावावर ओळखले जावे या नावांनी आपण नाव ठेवले पाहिजे. घटक. जर आपल्याला तत्पर आणि एजंटिना हे सारखेच असेल तर ते पेरू, चिली, बोलिव्हिया, इक्यूडॉर बरोबर घडत नाही ... शेवटच्या उदाहरणे आहेत ...