आज मी तुमच्यासाठी चवाने भरलेली एक सोपी रेसिपी घेऊन आलो, विविध प्रकारची केफ्ता बेक करण्यासाठी आणि 45 मिनिटांसाठी स्वयंपाकघर विसरून जाण्यासाठी परिपूर्ण. पूर्व स्टीव्ह अरबी हॅश स्टोव्हमध्ये गुलाम न राहता तसेच आपल्या पाहुण्यांच्या पोटाची तृप्ती करण्यासाठी सुरक्षित पैज न ठेवता मित्रांसह रात्रीच्या जेवणाची सुस्ती ही तुमच्यासाठी एक उत्तम गोष्ट आहे.
तसेच, जर तुम्ही जोरात असाल तर «मी आहारात जातो कारण दुकानातील खिडक्या झारा ते दर्शवितात की ग्रीष्म arrivedतू झाला आहे », आज आपण नशिबात आहात, कमी उष्मांक घेण्याने तुम्हाला संतुष्ट करण्यासाठी ही एक गोल प्लेट आहे (परंतु मस्तकासह ... तुमच्याकडे खावे लागेल!)

- 1 पामिंटो रोजो
- 1 पायमियेन्टो वर्डे
- 3 मोठे टोमॅटो
- ऑलिव्ह तेल 1 चमचे
- 1 छोटा कांदा, बारीक चिरून
- 350 ग्रॅम किसलेले गोमांस (किंवा कोकरू आपल्याला तीव्र भावना आवडत असल्यास)
- 2 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- 3 सेंमी आले
- 1 चमचे झुरणे काजू
- 1 टीस्पून पेपरिका
- 1 चमचे ग्राउंड जिरे
- हरिसाचा 1 चमचा
- धणे 2 कोंब
- 1 लिंबू
- अंडी
- साल
- आम्ही ओव्हन 180º पर्यंत गरम करतो
- आम्ही कांदा आणि लसूण खूप बारीक आणि राखून ठेवला.
- एका भांड्यात गोमांस (किंवा कोकरू), अंडी अंड्यातील पिवळ बलक आणि चिरलेली पाइन काजू, जिरे, पेपरिका, किसलेले आले, हरीसा एक चिमूटभर मीठ आणि मिरपूड मिसळा आणि चांगले (आपल्या हातांनी चांगले) मिसळा.
- ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिमतेसह आणि कोईन पेपरच्या तुकड्याच्या मदतीने आम्ही एका काचेच्या-चिकणमाती ओव्हनप्रूफ कंटेनरला स्मीयर करतो आणि संपूर्ण पृष्ठभाग झाकल्याशिवाय मांस वितरित करतो.
- आम्ही मिरपूड धुवून आणि जाड पट्ट्यामध्ये कट करतो आणि त्यांना मांसावर ठेवतो.
- टोमॅटो धुवून मांसात दोन बोटांच्या जाड कापांमध्ये ठेवा.
- लिंबूचा रस पिळून घ्या आणि ओव्हनमध्ये minutes put मिनिटे ठेवा (जर आमच्याकडे अपेक्षेपेक्षा काही वेगवान असेल तर आम्ही थोडेसे ऑलिव्ह तेल घालू).