या ख्रिसमसमध्ये तुम्ही कुटुंबाला घरी एकत्र करणार आहात का? तुमच्यापैकी बरेच जण टेबलाभोवती असतील आणि तुम्ही आरामदायी आणि तयार करण्यास सोपे काहीतरी शोधत आहात का? या सॅल्मन कॅनेलोनी आम्हाला वाटते की ते ख्रिसमसच्या संध्याकाळी आणि ख्रिसमस टेबलसाठी एक उत्तम प्रस्ताव आहेत; ते तयार करणे जलद आणि सोपे आहे आणि ते स्वादिष्ट आहेत!
कॅनेलोनी तयार करणे अजिबात कठीण नाही, अगदी कमी म्हणजे जेव्हा आपण लीक आणि सॅल्मनसह आज तयार करत आहोत तसे भरणे तितके सोपे आहे. यावेळी, शिवाय, आम्ही त्यांना बेकमेलशिवाय शिजवले आहे, जरी तुम्ही ते नेहमी जोडू शकता, तरीही ते पार्टी टेबलवर सोडले जाणार नाही.
सर्व साहित्य तयार होण्यासाठी तुम्हाला अर्धा तास लागेल, त्यानंतर तुम्हाला फक्त कॅनेलोनी एकत्र करावी लागेल आणि त्यांना 18 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा. आदर्श म्हणजे भरणे सोडणे आणि शेवटच्या क्षणी बाकीचे करणे कारण स्वयंपाकघरात तुमचा बराच वेळ जाईल असे नाही. तुम्ही त्यांना तयार करण्याचे धाडस कराल का?
पाककृती
- कॅनलोनीच्या 16 प्लेट्स
- 300 ग्रॅम. ताजे सॅल्मन
- 2 लीक्स
- पीठ 2 चमचे
- 2 चमचे मलई चीज
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल 1 चमचे
- 50 मि.ली. दूध
- साल
- पिमिएन्टा
- 2 चमचे टोमॅटो
- किसलेले चीज
- आम्ही मीठ आणि मिरपूड असलेल्या सॉसपॅनमध्ये पाणी गरम करून सुरुवात करतो. जेव्हा ते उकळते तेव्हा सॅल्मन घाला आणि रंग बदलेपर्यंत शिजवा आणि ते पूर्ण झाले आहे. मग, आम्ही ते पाण्यातून बाहेर काढतो आणि राखून ठेवतो.
- मग लीक चिरून घ्या तळण्याचे पॅनमध्ये एक चमचे तेल काही मिनिटे ठेवा.
- परतल्यावर आम्ही तुकडे केलेले सॅल्मन घालतो आणि पीठ आणि आणखी दोन मिनिटे परतावे जेणेकरून पीठ शिजेल.
- नंतर आम्ही दूध आणि चीज घालतो क्रीम आणि आम्ही ते मिश्रणात समाकलित करतो.
- हंगाम, आम्ही पुन्हा मिसळतो आणि गॅस बंद करतो.
- आता आम्ही कॅनेलोनी प्लेट्स शिजवतो उत्पादकाच्या सूचनांचे पालन करून भरपूर खारट पाण्यात. शिजल्यावर आम्ही ते एका सुती कापडावर ठेवतो आणि भरतो.
- आम्ही ए भरण्याचा थोडासा ढीग कॅनेलोनीच्या मध्यभागी, ते गुंडाळा आणि तेलाने हलके ग्रीस केलेल्या ओव्हन-सेफ डिशमध्ये सीम बाजूला ठेवा.
- एकदा झाले की आम्ही टोमॅटो पसरवतो cannelloni (किंवा bechamel) वर आणि किसलेले चीज सह झाकून.
- आम्ही ते 180ºC वर प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवले आणि नंतर 10 मिनिटे शिजवा. त्यांना 8 मिनिटे ग्रेटिनेट करा.
- आम्ही ताज्या सॅल्मन कॅनेलोनीचा आनंद घेतला.