ग्लूटेन असहिष्णुतेमुळे ग्रस्त अशा सर्वांसाठी ही कृती तयार केली गेली आहे, परवानगी दिलेल्या पदार्थांपासून बनविलेले पौष्टिक गोड पदार्थ आहे जेणेकरून ते रोजच्या आहारात गैरसोयीशिवाय सामील होऊ शकतील आणि दिवसाच्या कोणत्याही वेळी ते खाऊ शकतात.
साहित्य:
200 ग्रॅम चॉकलेट कव्हरेज (सेलिअक्ससाठी उपयुक्त)
चिरलेली बदाम 100 ग्रॅम
चिरलेली अक्रोड 100 ग्रॅम
संपूर्ण पाइन काजू 50 ग्रॅम
वाळलेल्या फळाचे 50 ग्रॅम (अननस) चिरले
50 ग्रॅम तीळ
तांदूळ 50 ग्रॅम
3 चमचे ग्लूटेन-मुक्त पीठ
100 ग्रॅम मध
ग्लूटेनशिवाय 100 ग्रॅम जाम
तयार करणे:
प्रथम चॉकलेट दुहेरी बॉयलरमध्ये किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये आणि एका वाडग्यात सर्व कोरड्या सामग्रीत वितळवून घ्या. नंतर मध, ग्लूटेन-मुक्त जाम आणि वितळलेल्या चॉकलेटचा एक चतुर्थांश नीट ढवळून घ्या. चर्मपत्र कागदासह आयताकृती बेकिंग शीट झाकून ठेवा आणि समान रीतीने तयारीचे वितरण करा.
उर्वरित वितळलेल्या चॉकलेटने ते झाकून ठेवा आणि 15 ते 20 मिनिटांसाठी मध्यम ओव्हनमध्ये (पूर्वीचे गरम केलेले) शिजवण्यासाठी प्लेट घ्या. जेव्हा आपण शिजवलेले तयारी काढून टाकता तेव्हा ते चांगले थंड होऊ द्या आणि नंतर आपण ते क्लासिक सीरियल बारच्या आकारात कापू शकता.