पॅन डी मुर्तो, सर्व संत दिनाच्या कृती

1 टिप्पणी

जेव्हा नोव्हेंबर महिना येईल तेव्हा आम्ही सर्व जण महिन्याच्या शेवटपर्यंत थांबतो आमच्या प्रिय निघून जा उपासना. तिची फुले आणण्यासाठी आणि तिचे थडगे तयार करण्यासाठी केवळ स्मशानभूमीतच नव्हे तर मिठाई बनवण्यासाठी देखील ठराविकआणि पारंपारिक संतांच्या हाडांसारखे किंवा मेलेल्या भाकरीसारखे जे मी आज तुमच्यापुढे सादर करीत आहे.

ही ब्रेड अगदी सारखीच आहे ठराविक पेस्ट्रीते कोणत्याही प्रकारचे सॉसेजसह श्रीमंत ठप्प किंवा नाश्ता म्हणून खाऊ शकतात. मी, विशेषतः, चॉकलेटच्या औंसची निवड केली, आणि ... मी स्वादांच्या चवमुळे मरण पावला !!

साहित्य

250 ग्रॅम पीठ.
50 ग्रॅम बटर
5 ग्रॅम त्वरित बेकर यीस्ट किंवा 15 ग्रॅम ताजे यीस्ट.
1 चमचे मीठ.
साखर 65 ग्रॅम.
1 मोठे अंडे
60 ग्रॅम दूध.
अर्ध्या नारिंगीचा उत्साह
मेलेल्यांची भाकरी रंगविण्यासाठी 1 अंडे आणि साखर.

तयारी

एका वाडग्यात आम्ही लोणी वगळता सर्व साहित्य घालू आणि कणिक तयार होईपर्यंत आम्ही चांगले मळून काढायला सुरवात करू. त्या क्षणी जेव्हा आपण बटर घालायला लागतो, जोपर्यंत आपण ए मिळत नाही चिकट आणि लवचिक dough. ते आकारात दुप्पट होईपर्यंत (30-1h दरम्यान) आंबू द्या.

त्यानंतर, आम्ही पुन्हा कणीक करतो वस्तुमान डीगस करते. पुढे, आपण पीठाचा एक तृतीयांश भाग घेऊ आणि थोडा हळू तयार करू आणि नंतर एक प्रकारची हाडे तयार करण्यासाठी, बोटांनी वर ठेवले. इतरांसह, आम्ही एक चेंडू बनवू. आम्ही दोन हाडे बॉलच्या वर ठेवू आणि त्यास पुन्हा आंबवू.

शेवटी, आम्ही मारलेल्या अंडीने संपूर्ण वस्तुमान रंगवू आणि सामान्य साखर सह शिंपडा. आम्ही काही ओव्हनमध्ये ठेवू 25ºC वर 180 मिनिटे.

अधिक माहिती - भोपळा पाई किंवा भोपळा पाई, विशेष हॅलोविन