आज आम्ही एक तयार करणार आहोत चीज सॉससह सिरिलिन, एक साधी कृती आम्ही पार्टी, वाढदिवस किंवा ख्रिसमस यासारख्या विशेष प्रसंगी तयारी करू शकतो, ही एक किफायतशीर डिश आहे एक मुख्य डिश म्हणून हे आपल्यासाठी फार चांगले सूट करते, सिरॉइन एक रसाळ मांस आहे, चांगले आणि भरपूर चव असलेले काही मशरूम किंवा भाज्या सोबत असतात जे एक पूर्णपणे डिश आहे.
ची ही प्लेट चीज सॉससह सिरिलिन आम्ही ते खूप वैविध्यपूर्ण बनवू शकतो, कारण आम्हाला आवडत असलेल्या कोणत्याही चीजची तो कबूल करतो, मला सहसा परमेसन वापरतो, मला हे खूप आवडते, परंतु मलई असलेले आणखी चीजही चांगले जाईल.
चीज सॉससह सिरिलिन
लेखक: माँटसे मोरोटे
रेसिपी प्रकार: प्रथम, प्रारंभ
सेवा: 6-8
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 2 डुकराचे मांस टेंडरलॉइन
- 2 मि.ली. शिजवण्यासाठी क्रीमचे 400 किलकिले.
- 1 ग्लास मटनाचा रस्सा 200 मि.ली.
- 150 ग्रॅम किसलेले परमेसन चीज किंवा इतर मलई
- मशरूम
- मीठ आणि मिरपूड
तयारी
- आम्ही चरबी आणि जाळे च्या फिललेट्स स्वच्छ करू. आम्ही त्यांना मीठ आणि मिरपूड घालून तयार करू.
- कॅसरोल किंवा फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही सर्व बाजूंनी 5 चमचे तेल आणि तपकिरी रंग घालू.
- एकदा ते तपकिरी झाल्यावर आम्ही मटनाचा रस्सा घालू. आम्ही ते 5 मिनिटे शिजवू.
- या वेळी आम्ही मलईची एक बाटली जोडू, जर आपल्याला असे दिसून आले की ते पुरेसे नाही तर आम्ही किसलेले चीजचा दुसरा आणि भाग जोडू. मी त्यात परमेसन ठेवले, आपणास सर्वात जास्त आवडते असे एक ठेवू शकता.
- चीज वितळत नाही तोपर्यंत आम्ही ते शिजवू दे आणि आम्ही हे वापरुन बघू, जर आम्हाला ते जास्त चीज चव बरोबर आवडत असेल तर आम्ही आणखी घालवू.
- आम्ही त्याच्याबरोबर काही ग्रील्ड मशरूमसह जाऊ.
- जर ते जाड असेल तर आम्ही ते थोडे दुधात हलके करू, आम्ही ते मीठाने चाखू, ते सुधारू आणि ते तयार होईल.
- जेव्हा थंड असते तेव्हा आम्ही ते तुकडे करतो, ते पातळ किंवा जाड असू शकतात, आम्ही सर्व्हिंग डिशमध्ये ठेवतो आणि त्यास थोडा सॉस झाकतो, उर्वरित आम्ही सॉस बोटमध्ये सर्व्ह करतो.
- आणि तयार !!!
- बोन भूक !!!