आम्ही काही तयार करणार आहोत लसूण बटाटे, एक साधी आणि किफायतशीर डिश. बटाटे खूप अष्टपैलू आहेत, त्यांच्यासह आम्ही स्टू, क्रीमसाठी अनेक पदार्थ तयार करू शकतो ... आणि त्यांना नेहमीच खूप आवडते, परंतु विशेषत: फ्राईज, हे लहान आणि मोठे दोन्ही प्रत्येकासाठी आदर्श डिश आहे.
या प्रसंगी ते लसूण सह बटाटे आहेत, लसूण सह काही तळलेले बटाटे, स्वादिष्ट, कोणत्याही डिश सोबत आदर्श.
ही कृती लसूण बटाटे, मी त्यांना तळलेले तयार केले आहे परंतु जर तुम्हाला ते तळलेले बनवायचे नसेल तर ते बेक केले जाऊ शकतात, परिणाम समान आहे परंतु तळलेले ते चांगले आहेत, जर तुम्ही त्यांना तेल चांगले काढून टाकले तर ते हलके होतील.
साहित्य
- 7-8 बटाटे
- 5-6 लसूण पाकळ्या
- 150 मि.ली. पांढरा वाइन
- अजमोदा (ओवा)
- साल
- ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
- लसूण सह बटाटे तयार करण्यासाठी, सर्वप्रथम आपण बटाटे सोलणे, धुवा आणि फार मोठे चौकोनी तुकडे करू नका. लसूण सोलून खूप लहान चिरून घ्या.
- भरपूर ऑलिव्ह ऑइलसह मोठी कढई किंवा कॅसरोल गरम करा. बटाटे नेहमीप्रमाणे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. बटाटे तयार झाल्यावर ते बाहेर काढा आणि तेल शोषून घेण्यासाठी कागदाच्या ताटावर ठेवा.
- पॅनमधून तेल काढा, दोन चमचे सोडून, पॅन किंवा कॅसरोल मध्यम आचेवर ठेवा, बटाटे आणि लसूण घाला.
- सर्वकाही काढा, पांढरा वाइन घाला. वाइन कमी होऊ द्या.
- पुढे, चिरलेली अजमोदा (ओवा) आणि थोडे मीठ घाला. आम्ही ते काही मिनिटे सोडतो, बटाट्यांची चव घ्या आणि उष्णता बंद करा.
- या डिशसह आणि त्यास आणखी एक स्पर्श देण्यासाठी, आपण थोडे गोड किंवा गरम पेपरिका जोडू शकता.
- आम्ही त्यांना त्याच पॅनमध्ये सर्व्ह करू शकतो जे खूप गरम आहेत. स्वादिष्ट!!!!