थंडी येथे आहे. यामुळे मागील आठवड्यात आमचे मेनू ब changed्यापैकी बदलले आहे. कोल्ड डिशची जागा गरम पदार्थांनी घेतली आहे: सूप, क्रीम आणि स्टू; जे आपल्याला शरीरास टोन करण्यास मदत करते. हे लसूण नारळ दुधाचे सूप त्यांचे एक उदाहरण आहे.
लसूण या सूपचा तारा आहे जो मी तुम्हाला आज तयार करण्यास आमंत्रित करतो. मला त्याबद्दल जे मनोरंजक वाटेल ते म्हणजे रेसिपीमध्ये नारळाच्या दुधाचा वापर तसेच मसाल्यांचे मिश्रण. यात आले, अजमोदा (ओवा), मिरपूड आहे ... तर ते बाहेर वळते खूप सुगंधित.
लसूण आणि नारळाच्या दुधाचा सूप
हि लसूण आणि नारळाच्या दुधाचा सूप हिवाळ्यामध्ये शरीराला टोनिंगसाठी उपयुक्त आहे. प्रखर, सुगंधित आणि हलके, हे सोपे आहे परंतु तयार करण्यास द्रुत नाही.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: प्रवेशाचा हक्क
सेवा: 2
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 26 (13 + 13) लसूण पाकळ्या
- ऑलिव्ह तेल 1 चमचे
- बटर 1 चमचे
- 1 Cebolla
- As चमचे पीसलेली लाल मिरची
- 2 चमचे ताजे आले किसलेले
- As चमचे अजमोदा (ओवा)
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा 2 कप
- 180 मि.ली. नारळाचे दुध
- मीठ आणि मिरपूड
तयारी
- आम्ही ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करतो.
- आम्ही ठेवतो 13 लसूण पाकळ्या, बेकिंग डिशमध्ये, अनपेलीड. ऑलिव तेलाने लसूण रिमझिम करा आणि डिशला अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकून टाका.
- 45 मिनिटे बेक करावे, लसूण पाकळ्या भाजल्याशिवाय. म्हणून आम्ही त्यांना ओव्हनमधून बाहेर काढतो आणि सोलण्यासाठी त्यांना उबदार होऊ देतो.
- असताना, आम्ही लोणी वितळवतो मध्यम आचेवर मोठ्या स्किलेटमध्ये.
- आम्ही कांदा घालतो जुलियन, मिरपूड, आले आणि अजमोदा (ओवा) आणि कांदा पारदर्शक होईपर्यंत 10 मिनिटे शिजवा.
- मग आम्ही सर्व दात एकत्र करतो लसूण, सोललेली आणि आणखी 5 मिनिटे शिजवा.
- शेवटी, आम्ही मटनाचा रस्सा जोडा भाज्या आणि एक उकळणे आणणे. आम्ही उष्णता कमी करा आणि 20 मिनिटे उकळवा.
- आम्ही चिरडणे किंवा द्रवरूप करणे गुळगुळीत सूपसाठी सर्व साहित्य.
- मग आम्ही ते पुन्हा आगीवर आणि आम्ही नारळाचे दूध घालू इच्छित पोत साध्य होईपर्यंत. आम्ही ढवळत आणि हंगाम.
- आम्ही गरम सर्व्ह करतो.