मोहरीबरोबर भाजलेल्या कोंबडीच्या सुकवण्याची ही मोहक पाककृती, शनिवार व रविवारचा आनंद घेण्यासाठी एक उत्तम पर्याय आहे, कारण ते बनविणे सोपे आहे आणि ताजी मौसमी भाजी किंवा आपल्या आवडीच्या कोशिंबीर सोबत असू शकतात.
साहित्य:
6 सर्वोच्च कोंबडी
2 लिंबाचा रस
लसूण च्या 3 लवंगा
2 चमचे मोहरी
2 चमचे सोया सॉस
मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार
तयार करणे:
प्रथम हंगामात मीठ आणि मिरपूड आणि एका भांड्यात लिंबाचा रस, सोया सॉस, मोहरी, बारीक चिरलेला लसूण पाकळ्या मिसळा आणि नंतर चिकन सुप्रीमला दोन्ही बाजूंनी पसरवा.
एक ग्रिल किंवा लोखंडी जाळीची चौकट गरम करावी आणि सर्वोच्च तयार करा. त्यांना प्रत्येक बाजूला काही मिनिटे शिजवा आणि शेवटी, निवडलेल्या गार्निशसह ताबडतोब काढून टाका आणि सर्व्ह करा.