हे आरोग्यदायी गोड करण्यासाठी आम्ही भोपळ्याच्या प्रकारातील स्क्वॅश वापरू, कारण ही तयारी करण्यासाठी त्यात सुसंगतता आहे आणि त्यात सामान्य स्क्वॉशपेक्षा कमी पाणी आहे, ते तयार करणे योग्य आहे आणि नंतर त्याचे तुकडे करतात.
साहित्य:
1 किलो भोपळा (भोपळा)
300 सीसी पाणी
2 लवंगा
या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सार, काही थेंब
मधल्या 4 चमचे
अगर-अगरचे 1 चमचे (नैसर्गिक सीवेड जिलेटिन)
तयार करणे:
भोपळा सोला आणि चौकोनी तुकडे करा, लवंगा आणि पाण्याने भांड्यात ठेवा. तुकडे निविदा होईपर्यंत ही तयारी शिजवा. नंतर, त्यांना काढा आणि त्यांना उबदार होऊ द्या, नंतर त्यांचे मिश्रण करा आणि व्हॅनिला सार जोडा. तुकडे भांड्यात घाला आणि जेव्हा ते उकळी येईल तेव्हा आगर-अगर थोडे थंड पाण्यात विसर्जित करा.
ही तयारी लाकडी चमच्याने सतत ढवळत आणखी 5 मिनिटे शिजवा. जेव्हा आपण ते आचेवरून काढाल तेव्हा मध आणि मिक्स घाला. पाण्याने ओला मूस तयार करा आणि कँडी घाला. मूस फार थंड होईपर्यंत फ्रिजमध्ये ठेवा आणि नंतर आपण तो फोडा आणि कट करू शकता.