मिरपूड सॉसमधील किरण पंख, एक खास आणि वेगळी डिश

मी फ्रान्समध्ये येईपर्यंत मला डंकरासारखे पंख खाण्यासाठी कधीच नव्हते ... आणि मला ते प्रभावी वाटले
त्यांना गोठवलेल्या विभागात शोधून, पेंगा आणि हॅकमध्ये तफावत निर्माण केली आणि मी स्वतःला म्हणालो y अरे, प्रयत्न का करू नये? ». मी त्यांच्यासाठी उडी मारली आणि मला आनंद झाला.

मी काटेरी झुडुपेसाठी खूप नाजूक आहे मासे आणि किरणांच्या पंखांचा हा पहिला फायदा आहे. आणखी एक मोठा फायदा म्हणजे तो
त्याची चव खूप सौम्य आहे आणि कोणत्याही घटकांसह ती पूर्णपणे फिट होऊ शकते. माझ्या बाबतीत मी आधीपासूनच त्यांना लसूण, फक्त ग्रील्ड किंवा मी समृद्ध मिरपूड सॉससह शिजवण्याचा प्रयत्न केला आहे.

साहित्य

• प्रति व्यक्ती 1 किंवा 2 स्टिंग्रे पंख
• 3 बेल मिरची (एक लाल, एक हिरवा आणि एक पिवळा)
• 1 योग्य टोमॅटो
• 1 Cebolla
• लसूण च्या 2 लवंगा
• ऑलिव्ह ऑईल
• साल
• पिमिएन्टा
• अजमोदा (ओवा)

विस्तार

फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही ऑलिव्ह तेल गरम करण्यासाठी आणि चिरलेला कांदा आणि चिरलेला लसूण पीच करणार आहोत. किरणचे पंख जोडा आणि ते आमच्या आवडीनुसार होईपर्यंत शिजवा, सर्वकाही काढा आणि राखीव ठेवा. त्याच पॅनमध्ये आम्ही मिरपूड पट्ट्यामध्ये बारीक तुकडे करून टोमॅटो घाला, आम्ही काही मिनिटे शिजवू.

थोडे पाणी घालावे, बारीक चिरलेला अजमोदा (ओवा) आणि मीठ आणि मिरपूड घाला, टोमॅटो विरघळला पाहिजे आणि जोपर्यंत थोडासा सुसंगत सॉस मिळत नाही तोपर्यंत पाणी कमी होणे आवश्यक आहे. जेव्हा ते तयार होते तेव्हा आम्ही त्यास आधी राखून ठेवलेल्या स्टिंग्रे पंखांनी सर्व्ह करतो आणि तेच आहे.

बोन भूक !.

अधिक माहिती - बेकमेलसह कोळंबी, ख्रिसमससाठी एक विशेष eपटाइजर

कृती बद्दल अधिक माहिती