आपण आधीच ख्रिसमस मेनूबद्दल विचार करत आहात? तसे असल्यास, हे लिहा grilled endives एक स्टार्टर म्हणून मिरपूड सॉस आणि anchovies सह. तयार करणे खूप सोपे आहे, ते तुम्हाला चिंता न करता दिवसाचा आनंद घेण्यास किंवा इतर अधिक विस्तृत तयारीसाठी समर्पित करण्याची परवानगी देतील.
हलके आणि ताजे हे एंडीव्ह आहेत खूप अनुकूल स्टार्टर. तुम्ही आदल्या दिवशी मिरचीची चटणी तयार करू शकता त्यामुळे तुम्हाला फक्त ईर्ष्या चिन्हांकित कराव्या लागतील आणि त्याच दिवशी डिश एकत्र करावी लागेल, जे तुम्हाला दहा मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ घेणार नाही. याव्यतिरिक्त, ग्रिलवर आणि सॉससह एंडिव्हस आवडतील.
काहीवेळा आम्ही आमच्या पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करण्यासाठी विस्तृत पदार्थ तयार करून स्वतःला गोंधळात टाकतो आणि शेवटी आम्ही आमच्या इच्छेपेक्षा जास्त वेळ स्वयंपाकघरात घालवतो. त्यामुळे या वर्षी किमान एन्ट्रीज सुरक्षित का करू नयेत साधे प्रस्ताव पण दिखाऊ आहे म्हणून?
पाककृती
- 2 समाप्त
- 2 मोठे टोमॅटो
- लसूण च्या 2 लवंगा
- 12 बदाम, टोस्ट केलेले
- ब्रेडचा 1 तुकडा
- 2 पेकिलो मिरपूड
- साल
- पिमिएन्टा नेग्रा
- ऑलिव्ह ऑइलचा एक स्प्लॅश
- 4 anchovies
- मिरपूड सॉस तयार करा. हे करण्यासाठी, टोमॅटो ओव्हनमध्ये भाजून घ्या (वरच्या बाजूला क्रॉस कट करून ते फुटू नयेत) आणि दोन लसूण पाकळ्या त्वचेसह 180 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर ठेवा. तुम्ही 10 मिनिटांत लसणाच्या पाकळ्या काढू शकता, टोमॅटो वाढू शकतात. 30 मिनिटांपर्यंत.
- एकदा झाले आम्ही टोमॅटो मारतो आणि एकसंध सॉस येईपर्यंत सोललेली लसूण पाकळ्या ब्रेडच्या स्लाइससह, बदाम आणि पिक्विलो मिरची.
- पुढील हंगामात, एक डॅश तेल घाला आणि आम्ही पुन्हा विजय मिळवला. आम्ही बुकिंग केले.
- प्लेट असेंबल करताना आम्ही एक बेस म्हणून सॉस ठेवले.
- नंतर, अर्धा मध्ये endives कट आणि आम्ही त्यांना प्लेटवर चिन्हांकित करतो ऑलिव्ह ऑइलचे काही थेंब सॉसवर कारंज्यात ठेवण्यासाठी.
- समाप्त करण्यासाठी, आम्ही यावर ठेवतो एक किंवा दोन anchovies.
- आम्ही मिरपूड सॉस आणि उबदार anchovies सह endives आनंद घेतला.