या मिनी चॉकलेट बॉम्ब ते अप्रतिरोधक आहेत आणि त्यांचा लहान आकार त्यांना प्रचंड व्यसनाधीन बनवतो. आता तुम्हाला माहित आहे की, तुम्ही हे ऑयस्टर तयार करण्याचे धाडस कराल की नाही हे तुम्ही ठरवा, जो तुमचा नूगटचा ट्रे पूर्ण करण्यासाठी एक उत्तम प्रस्ताव बनू शकतो आणि मॅन्टेकाडोस या ख्रिसमस
चॉकलेट बॉम्ब त्यांना कामाची गरज आहे परंतु ते अवघड नाहीत करणे आणि परिणाम, निःसंशयपणे, किमान प्रयत्न करणे योग्य आहे. आमच्या स्टेप बाय स्टेपने तुम्हाला शेवटपर्यंत जाण्यास कोणतीही अडचण येणार नाही आणि जेव्हा तुम्ही दात त्यात बुडवाल तेव्हा तुम्ही बाकी सर्व विसरून जाल.
घटकांमध्ये आपल्याला कोणतेही विचित्र आढळणार नाहीत. खरं तर, तुमच्या पँट्रीमध्ये कदाचित त्यापैकी बहुतेक असतील म्हणून तुम्ही आत्ताच हे चॉकलेट बॉम्ब बनवायला सुरुवात करू शकता! वैयक्तिकरित्या मी फिलिंगला प्राधान्य देतो गडद चॉकलेट पण तुम्हाला सर्वात जास्त आवडेल ते तुम्ही ठेवू शकता.
पाककृती
- 125 ग्रॅम. दूध
- 7 ग्रॅम ड्राय यीस्ट
- साखर 40 ग्रॅम
- 40 ग्रॅम. लोणी च्या
- 1 अंडी
- 320 ग्रॅम. शक्ती पीठ
- साल
- पिठीसाखर
- तळण्यासाठी सूर्यफूल तेल
- 50 ग्रॅम. मिष्टान्न साठी गडद चॉकलेट
- ½ टीस्पून बटर
- 25 मि.ली. मलई
- आम्ही दूध गरम करतो एका वाडग्यात आणि त्यात यीस्ट घाला जेणेकरून ते त्यात विरघळेल.
- नंतर आम्ही मिश्रणात साखर घालतो, लोणी आणि अंडी आणि नीट ढवळून घ्यावे.
- मग आम्ही पीठ आणि मीठ घालतो चाळून घ्या आणि हाताळता येईल असे मऊ पीठ मिळेपर्यंत मळून घ्या.
- आम्ही dough सह एक बॉल करा आणि आम्ही ते एका वाडग्यात वाढू देतो आणि तासभर कापडाने झाकून ठेवा.
- एकदा आपण उठवले आम्ही पीठ ताणतो पीठ केलेल्या काउंटरटॉपवर सुमारे 2 सेंटीमीटर जाडी.
- नंतर आम्ही गोलाकार कटरने कापतो सुमारे 5-6 सेंटीमीटर व्यासाचे भाग.
- आम्ही त्यांना भाजीपाला कागदासह बेकिंग ट्रेवर स्वतंत्रपणे ठेवतो आणि त्यांना कापडाने झाकतो त्यांना आणखी एक तास वाढू द्या.
- असताना, आम्ही चॉकलेट क्रीम तयार करतो. हे करण्यासाठी, आम्ही बेन-मेरीमध्ये लोणी आणि मलईसह चॉकलेट वितळतो. पूर्ण झाल्यावर ढवळावे आणि विश्रांती द्या.
- पीठ वाढले की आम्ही बॉम्ब बॅचमध्ये तळतो भरपूर सूर्यफूल तेलामध्ये आणि सोनेरी झाल्यावर, आम्ही त्यांना शोषक कागदातून पास करतो आणि नंतर त्यांना साखरेमध्ये कोट करण्यासाठी प्लेटवर ठेवतो.
- एकदा ते सर्व पूर्ण झाले की, आम्ही एक-एक करत जाऊ सिरिंजच्या मदतीने ते भरणे चॉकलेट dough सह स्वयंपाक.
- आता तुम्ही मिनी चॉकलेट बॉम्बचा आनंद घेऊ शकता.