आज सारखा पावसाळी दिवस हे तयार करण्यासाठी योग्य आहे मसालेदार टोमॅटो सॉससह पिठात फुलकोबी. का? कारण कृती सोपी असली तरी त्यासाठी वेगवेगळ्या चरणांचे अनुसरण करणे आवश्यक आहे. होय, ही थोडीशी श्रमदार रेसिपी आहे, जरी अगदी प्रामाणिकपणे सांगायचे तर ओव्हन बहुतेक काम करते.
या पिठात फुलकोबी तयार करण्यासाठी आपल्याला काय करावे लागेल ते म्हणजे आपले हात डाग. पहिल्या फलंदाजीनंतर ए उच्च मसाला टेम्पुरा आणि काही कुरकुरीत किको, फुलकोबी थोडासा मसालेदार टोमॅटो सॉसमध्ये जातो जेणेकरून ते भूकदायक बिंदू मिळवते जेणेकरून ते एक परिपूर्ण स्टार्टर, साइड डिश किंवा मुख्य डिश बनते.
मसालेदार टोमॅटो सॉससह पिठलेले हे फुलकोबी सर्व्ह करता येते स्टार्टर किंवा अलंकार म्हणून वेगवेगळ्या मांसाचे, परंतु आम्ही ते एका कपसह जोडल्यास एक अनन्य डिश देखील बनते तांदूळ तीन आनंद, उदाहरणार्थ. आपण ते तयार करू इच्छिता?
पाककृती
- 400 ग्रॅम. फुलकोबी
- 80 ग्रॅम. चणाचं पीठ
- 1,5 चमचे पेप्रिका धूम्रपान केली
- As चमचे लसूण पावडर
- Ground काळी मिरीचा चमचे
- Salt मीठ चमचे
- सफरचंद सायडर व्हिनेगर 1 चमचे
- 130 मि.ली. पाण्याची
- 100 ग्रॅम. भाजलेले कॉर्न किंवा कुचलेले किको
- 150 मि.ली. टोमॅटो सॉस
- ½-1 चमचे गरम सॉस
- आम्ही फुलकोबी फ्लोरेटमध्ये विभागली आणि आम्ही राखीव आहे.
- आम्ही ओव्हनला 180 डिग्री सेल्सिअस तापमानात गरम करतो
- नंतर एका भांड्यात आम्ही चणाचं पीठ मिसळतो काटेरी सर्व मसाल्यांसह.
- मग आम्ही व्हिनेगर आणि पाणी घाला गाठ नसल्याशिवाय ढवळून घ्यावे.
- आम्ही प्रथम आणि या मिश्रणातून फुलकोबी फ्लोरेट्स पास करतो ठेचून kikos साठी नंतर आणि आम्ही ते ग्रीसप्रूफ पेपर किंवा सिलिकॉन शीट असलेल्या एका बेकिंग ट्रेवर जमा करीत आहोत.
- 30-40 मिनिटे बेक करावे १º० डिग्री सेल्सियस पर्यंत किंवा थोडासा सोन्याचा रंग घेण्यास सुरूवात होईपर्यंत.
- आम्ही त्यांना ओव्हनमधून बाहेर काढल्यानंतर, आम्ही वाइड डिशवर ठेवतो आणि आम्ही टोमॅटो सॉस ओततो पूर्वी गरम सॉसमध्ये मिसळले. आम्ही सर्व फ्लोरेट्स चांगल्या प्रकारे पसरवल्या आणि त्या बेकिंग डिशमध्ये परत आणल्या.
- 30 मिनिटे बेक करावे अधिक 180 डिग्री सेल्सियस वर आणि ओव्हनमधून काढा.
- आम्ही आमच्या आवडत्या सॉस आणि बाजूने मसालेदार टोमॅटो सॉसमध्ये भिजवलेल्या फुलकोबीचा आनंद घेतला.