मसालेदार टोमॅटो सॉसमध्ये शिंपले

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना टोमॅन्टे सॉसमध्ये शिंपले माझ्या टेबलावर मसालेदार विशेषाधिकार असलेली जागा व्यापली आहे. ताज्या शिंपल्यांची साफसफाई करणे हे कष्टदायक आहे, परंतु मी तुम्हाला मूर्ख बनवणार नाही, काही विशिष्ट प्रयत्नांकरिता केलेल्या प्रयत्नांना याचा परिणाम चांगला आहे. ही एक डिश आहे ज्यात आपल्या अतिथींना आश्चर्यचकित करणे अगदी सोपे आहे.

एकदा स्वच्छ झाल्यावर देशातील या शिंपल्यांचे विस्तृत वर्णन सोपे आहे. आपल्याला प्रतिमांमध्ये दिसताच बागेतून काही उत्पादने आणि चांगले टोमॅटो सॉस त्यांना टेबलवर सादर करण्यासाठी पुरेसे आहेत. द spiciness पातळी, मी ते आपल्या आवडीवर सोडतो. माझा सिद्धांत असा आहे की उत्तीर्ण होण्यापेक्षा कमी होणे चांगले आहे.

साहित्य

• 1 के. स्वच्छ शिंपले
• 1 Cebolla
• १/२ लाल मिरची
• लसूण 1 लवंगा
• 1 योग्य टोमॅटो
• 1/2 चमचे गोड पेपरिका
• गरम पेपरिका (चवीनुसार)
• 1/2 वाइन वाइन
• 1 चमचे टोमॅटो सॉस
• 1 तमालपत्र

विस्तार

मोठ्या कॅसरोलमध्ये आम्ही ठेवले शिंपले शिजवा भरपूर पाणी आणि मीठ एक चिमूटभर. आम्ही ते उघडत असताना त्यांना काढून टाकत आहोत आणि एकदा स्वयंपाक संपल्यानंतर आम्ही नंतर ते वापरण्यासाठी पाण्याचा ताणतो.

दोन चमचे ऑलिव्ह ऑइलसह कमी सॉसपॅनमध्ये, आम्ही सॉस तयार करतो खालील घटकांसह: कांदा, लाल मिरचीचा आणि minced लसूण. ते निविदा झाल्यावर सोललेली आणि पाले टोमॅटो घालून पेपरिका घाला. आम्ही हलवा आणि 3-4 मिनिटे शिजवा.

एक ग्लास आरक्षित पाण्याचा ग्लास घाला पांढरा वाइन, तळलेले टोमॅटोचे चमचे आणि एक तमालपत्र. मध्यम-उष्णतेवर उकळी आणा.

दरम्यान, आम्ही त्यातील एक काढतो शिंपले, दुसर्‍यास कॅसरोलमध्ये ठेवत आहे.

आम्ही कॅसरोलला झाकतो आणि आम्ही शिंपांना वाफ येऊ दिली, गॅस बंद केला.

आम्ही टेबलवर सर्व्ह करतो.

कृती बद्दल अधिक माहिती