Este भाज्या सह टर्की स्टू आपण घरी म्हणतो एक मृत मनुष्य पुनरुत्थान. वर्षाच्या या वेळी जेव्हा तुम्ही घरी पोहोचता तेव्हा तुम्हाला गरम गरम डिश हवी असते तेव्हा हे एक आदर्श स्टू आहे. शिवाय, हे करणे खूप सोपे आणि तुलनेने जलद आहे; यास तुम्हाला 10 मिनिटे लागणार नाहीत, परंतु यास 30 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही.
या स्टूमधील घटक देखील साधे आणि सहजपणे बदलता येण्यासारखे आहेत. प्रत्यक्षात, या स्ट्यूची कल्पना म्हणजे फायदा घ्या आणि सोडा रेफ्रिजरेटरमध्ये असलेल्या त्या भाज्या. माझ्या बाबतीत ते कांदा, मिरपूड, ब्रोकोली आणि गाजर होते, परंतु तुम्ही फरसबी, फुलकोबी किंवा आर्टिचोक इतरांना नावे ठेवण्यासाठी.
मला मशरूम जोडण्याची संधी देखील गमावायची नव्हती, कारण मला वाटते की ते आणखी एक पोत देतात आणि स्टू अधिक मनोरंजक बनवतात. नमूद केलेले सर्व घटक हे बनवतात एक अतिशय चवदार स्टू (निरोगी असण्याव्यतिरिक्त) आणि तो सॉस ज्यामध्ये इतर काही घटक देखील आहेत, ब्रेड बुडवण्यासाठी आहे. आपण ते शिजवण्याचे धाडस कराल का?
पाककृती
- 4 तेल चमचे
- 400 ग्रॅम. टर्की टॅको
- 1 चिरलेला कांदा
- १ हिरवी घंटा मिरपूड, चिरलेली
- एक्सएमएक्स झानहोरियास
- 200 ग्रॅम. मशरूम
- ½ ब्रोकोली
- 1 चमचे दुहेरी केंद्रित टोमॅटो
- चिकन मटनाचा रस्सा किंवा पाणी
- 1 टीस्पून सोया सॉस
- आम्ही सॉसपॅनमध्ये तेल गरम करतो आणि आम्ही टर्की टॅकोस तपकिरी करतो. एकदा पूर्ण झाल्यावर, आम्ही त्यांना काढून टाकतो.
- त्याच तेलात आता कांदा आणि मिरपूड परतून घ्या 8 मिनिटे चिरून.
- दरम्यान, कॅसरोलमध्ये जोडण्यासाठी गाजर सोलून त्याचे तुकडे करा.
- आम्ही मशरूम देखील घालतो आणि आणखी 4 मिनिटे शिजवतो.
- पुढे, आम्ही टर्कीला कॅसरोलमध्ये परत करतो आणि एकाग्र टोमॅटो घाला.
- आम्ही चिकन मटनाचा रस्सा ओततो किंवा टर्की टॅको जवळजवळ झाकण्यासाठी पाणी आणि उकळणे न थांबवता मध्यम-कमी आचेवर 5 मिनिटे शिजवा.
- नंतर ब्रोकोली फ्लोरेट्स घाला आणि 10 मिनिटे शिजवा. अधिक किंवा टर्की पूर्ण होईपर्यंत.
- पूर्ण करणे सोया सॉस घाला आणि गॅसमधून कॅसरोल काढून टाकण्यापूर्वी ते एकत्र करण्यासाठी ढवळून घ्या.
- आम्ही टर्की स्टूला भाज्या आणि मशरूमसह गरम सर्व्ह करतो.