साहित्य:
- तेल,
- 500 जीआर आर्टिचोक चे,
- 100 ग्रॅम वाटाणे,
- 1 मोठी लाल मिरची,
- 500 जीआर फुलकोबी,
- 500 ग्रॅम .. मशरूमचे,
- 200 जीआर निविदा सोयाबीनचे,
- 3 टोमॅटो,
- 1 कांदा,
- साल,
- मिरपूड,
- केशर,
- 800 जीआर तांदूळ भाजीपाला मटनाचा रस्सा साठी:
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती काठी,
- 1 अजमोदा (ओवा)
- 3 गाजर,
- 1 टोलीचे सल
- पाणी,
- 3 लसूण पाकळ्या,
तयारी
लसूण तळा आणि ते जतन करा. नंतर भाज्या तळून घ्या परंतु या ऑर्डरचा वापर करा: लाल मिरची, मटार, आटिचोक, कुचलेला कांदा, रुंद सोयाबीन, पॅला भाज्या, किसलेले टोमॅटो आणि अखेरीस, एक लसूण आणि अजमोदा (ओवा) घाला. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. पाणी आणि चिरलेली फुलकोबी घाला आणि 30 मिनिटे शिजवा.
दुसर्‍या पॅनमध्ये भात शिजवा. मीठ, केशर, मिरपूड सह हंगाम. नंतर, दोन पॅन मिक्स करावे आणि त्यास आणखी 10 मिनिटे शिजवा आणि तेच सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.