भाजलेले चिकन, सोपी पण स्वादिष्ट पाककृती

आज मला तुमच्यासाठी खूप रसाळ रेसिपी आणायची होती बटाटे सह कोंबडी भाजून सर्व खास सॉससह पिकवलेले म्हणजेच, तुम्ही प्रयत्न करताच तुम्ही तुमची बोटं चोखवाल.

El चिकनथोड्या कॅलरीजयुक्त मीटांपैकी एक, हे आहारात उत्कृष्ट आहे. भाजले की त्यात असलेली थोडीशी चरबी कमी होते. याव्यतिरिक्त, सर्व काही त्वचेवर टिकते, जेणेकरून आपण ते काढून टाकू शकता, तथापि, मी हे देखील सांगतो की ते मधुर आहे.

साहित्य

• 1 संपूर्ण कोंबडी.
• मीठ.
• ऑलिव्ह ऑईल
• सर्व रंगांच्या मिरपूडांचे मिश्रण.
• लिंबू.
• बटाटे.

परिच्छेद सॉस:

• 2 लसूण पाकळ्या.
• ऑलिव तेल 3-5 चमचे.
• स्वयंपाक करण्यासाठी 4-5 चमचे पांढरा वाइन.
• 3 चमचे पाणी.
• ओरेगॅनो.
• Veवेक्रिमची 1 गोळी.
• चिमीचुरी (अनेक मसाल्यांचे मिश्रण).

तयारी

सॉसमध्ये बटाटे असलेले हे स्वादिष्ट भाजलेले कोंबडी बनवण्यासाठी आपण प्रथम ओव्हन 180º पर्यंत गरम करावे आम्ही कोंबडी तयार करतो त्यात त्याचा परिचय देणे. प्रथम, आम्ही आतून आतून तसेच पिसे पूर्णपणे आतून पूर्णपणे काढून टाकत असल्याची खात्री करुन टॅपच्या खाली कोंबडीची चांगली धुवा.

मग आम्ही ते एका बेकिंग शीटवर ठेवू, आम्ही दोन बनवू क्रॉस कट स्तनांमध्ये, आम्ही ऑलिव्ह तेल घालू आणि आम्ही ते तयार करू. या कटमध्ये आणि कोंबडीच्या आत आम्ही कोंबडीला अधिक चव देण्यासाठी लिंबाचे तुकडे ठेवू.

एकदा धुऊन प्लेटवर ठेवल्यावर आम्ही ते राखून ठेवू आणि सॉस बनवू आणि त्या नंतर स्नान करू. या सॉससाठी आम्ही बीटर ग्लासमध्ये मी आधी निर्दिष्ट केलेले साहित्य ठेवू साल्सा. आम्ही सर्वकाही चांगले मारले आणि कोंबडीला आंघोळ केली.

शेवटी, आम्ही ग्लासमध्ये सॉसचा अर्धा भाग सोडू आणि दर 15-20 मिनिटांनी आम्ही थोडीशी भर घालू वर सॉस आम्ही आधी सोललेली चिकन आणि बटाटे यांचे. मला बटाटे संपूर्ण किंवा अर्ध्या मार्गाने हे विशेषतः आवडतात, परंतु आपणास हवे असल्यास आपण ते कापात कापू शकता.

वजनानुसार, कोंबडीत स्वयंपाक करण्याची वेळ असते, ओव्हन ज्याचा आपल्यावर प्रभाव देखील असतो. परंतु, कमीतकमी एक किलो-दीड किलोची कोंबडी सहसा दरम्यान असते १h वा १ ता १ 1 मिनिटे १º०º वाजता. जर आपण बटाटे असल्याचे पाहिले तर त्यांना बाहेर घेऊन नंतर राखून ठेवा.

अधिक माहिती - आर्टिचोक आणि मटार असलेले चिकन स्टू

कृती बद्दल अधिक माहिती