बटाटा कोशिंबीर आणि भाजलेले मिरपूड, उन्हाळ्यात जेवण सुरू करण्यासाठी एक उत्तम, संपूर्ण डिश आदर्श. उन्हाळ्यात सॅलड अनुपस्थित राहू शकत नाही, चांगले हवामान आले की ते फारच मोहक असतात आणि जेवढे तयार करणे इतके सोपे आहे की ते लंच किंवा डिनरसाठी उत्तम आहे.
हे भाजलेले मिरपूड आणि बटाटा कोशिंबीर हे माझे आवडते आहे, ते आहे अगदी पूर्ण आणि एक डिश म्हणून ती आमच्यासाठी फायदेशीर आहे किंवा स्टार्टर म्हणून, आपल्याला हे कसे आवडते यावर अवलंबून आपण अधिक घटक घालू शकता, कोशिंबीरीची चांगली गोष्ट म्हणजे आपण आपल्यास आवडत असलेले घटक जोडू शकता आणि दररोज एक वेगळे कोशिंबीर बनवू शकता.
भाजलेला बटाटा आणि मिरपूड कोशिंबीर
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: येणारी
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- Ro-. भाजलेली लाल मिरी
- 4 शिजवलेले बटाटे
- 1 कांदा किंवा नरम पातळ पदार्थ
- तेलामध्ये बोनिटो किंवा ट्यूनाची 1 बोट
- कठोर-उकडलेले लहान पक्षी अंडी
- ऑलिव्हस
- तेल, व्हिनेगर आणि मीठ.
तयारी
- बेकिंग डिशमध्ये लाल मिरची घालून आम्ही आमचे कोशिंबीर सुरू करू, त्यांना थोडेसे तेल घालून ते तयार होईपर्यंत 180 डिग्री सेल्सियसवर ओव्हनमध्ये ठेवू.
- आम्ही त्यांना बाहेर काढू, त्यांना हळुवार होऊ द्या, सोलून द्या आणि मिरपूड पट्ट्यामध्ये टाका. आम्ही फ्रीजमध्ये राखीव ठेवतो.
- संपूर्ण बटाटे सॉसपॅनमध्ये शिजवण्यापर्यंत भरपूर पाण्याने शिजवा.
- दुसर्‍या सॉसपॅनमध्ये आम्ही अंडी शिजवण्यासाठी ठेवू, जर ते लहान लहान लहान पक्षी असतील तर, 3- मिनिटांत ते तयार होतील, आम्ही त्यांना बाहेर काढू, त्यांना थंड होऊ द्या. आम्ही त्यांना सोलून फ्रीजमध्ये राखून ठेवतो.
- बटाटे तयार झाल्यावर, पाणी काढून टाका, त्यांना थंड होऊ द्या, सोलून घ्या आणि पातळ काप, अंडी, कांदा आणि भाजलेले मिरपूड घाला. आम्ही ते सर्व कट स्त्रोत ठेवत आहोत.
- आम्ही बटाटे ठेवतो तळाशी सर्व्हिंग डिश घेतो.
- वर आम्ही भाजलेले मिरपूड ठेवले.
- आम्ही कांदा सुरू ठेवा.
- आणि शेवटी आम्ही कठोर-उकडलेले अंडी आणि जैतूनसह अलंकार घालून बोनीटो किंवा ट्यूना ठेवतो.
- व्हॅनिग्रेटसाठी मी तेल, व्हिनेगर, मीठ आणि मिरपूडचा थोडासा रस घालून हे सर्व एकत्र करून त्यासह शीर्षस्थानी ठेवले.
- आगाऊ तयार केलेला कोशिंबीर.