ब्लॅक बटर सॉस ही एक अतिशय सोपी, सुगंधित आणि चवदार तयारी आहे जी सर्व प्रकारच्या उकडलेल्या भाज्या किंवा ओव्हनमध्ये शिजवलेल्या काही माश्यांसह उत्कृष्ट आहे.
साहित्य:
180 ग्रॅम बटर
चिरलेला अजमोदा (ओवा) 1 चमचे
2 चमचे केपर्स
11/2 चमचे पांढरा व्हिनेगर
तयार करणे:
सॉसपॅनमध्ये, बटर अगदी गडद तपकिरी रंग येईपर्यंत वितळवा आणि नंतर चिरलेला अजमोदा (ओवा) आणि आधी चिरलेला केपर्स घाला. साहित्य हलवा आणि सॉस बोटमध्ये तयारी ठेवा.
त्याच भांड्यात पांढरा व्हिनेगर घाला आणि गरम झाल्यावर सॉसमध्ये घालून ढवळा. शेवटी, ब्लॅक बटर सॉस टेबलवर आणा जेणेकरुन प्रत्येक जेवण त्यांच्या इच्छेनुसार प्लेट खाऊ शकेल.