बिमीने सोया सॉस बरोबर सर्व्ह केला. बिमी ही एक भाजी आहे जी आपल्याकडे अलीकडेच बाजारात आहे, त्यांना ते सुपर भाज्या म्हणतात कारण त्यात बरेच गुणधर्म आणि जीवनसत्त्वे असतात जे आपल्या आरोग्यासाठी खूप चांगले असतात. स्पेनमधील ही वन्य भाजी ब्रोकोलिनी नावाने ओळखली जाते.
तयार करण्यास सोपी भाजीपाला, एसई शिजवलेले, किसलेले, कोशिंबीर, सॉसमध्ये शिजवलेले असू शकते…. काही दिवसांपूर्वी मी ग्रील्ड मांससह ही भाजी वापरुन पाहिली. त्याची चव ब्रोकोली सारखीच आहे आणि खूप चांगली आहे.
साठी एक भाजी कोणतीही मांस किंवा फिश डिश सोबत किंवा तळण्यासाठी. ही मी बनवलेल्या रेसिपी आपल्यासाठी सोपी आणि जलद आहे.
बिमीने सोया सॉस बरोबर सर्व्ह केला
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: प्रवेशाचा हक्क
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 2 पॅक बिमिस
- 2-3 लसूण पाकळ्या
- सोया सॉसचा एक स्प्लॅश
- 3-4 चमचे पाणी
- तेल आणि मिरपूड
- मिश्रित बियाणे
तयारी
- सोयाने तळलेले बिमिस तयार करण्यासाठी आपण पाण्याने नळाखालील बिमिस धुवून सुरूवात करू.
- आम्ही विस्तृत पुलाव ठेवले जेणेकरून ते चांगले होतील, आम्ही थोडेसे पाणी घालू आणि जेव्हा ते उकळण्यास प्रारंभ होते तेव्हा आम्ही बिमिस घालतो. ते निरुपयोगी किंवा निविदा होईपर्यंत आम्ही त्यांना शिजवू, आमच्याकडे ते 6-8 मिनिटांच्या दरम्यान असतील. जेव्हा ते असतात तेव्हा आम्ही त्यांना बाहेर काढून निचरा करू.
- दुसरीकडे आम्ही लसूण लॅमिनेट करतो, आम्ही थोडीशी तेल घालून एक साटन ठेवतो, आम्ही गुंडाळलेला लसूण घालतो जेणेकरून त्यांना जास्त तपकिरी न देता चव सुटेल.
- कढईत बिमिस घाला, त्यांना लसूण घालून थोडासा तपकिरी होऊ द्या, चवीनुसार सोया सॉस, एक जेट आणि 3-4- table चमचे पाणी घालावे, काही मिनिटे शिजू द्या, थोडी मिरची, मीठ घाला. सोया सॉस खारट असल्याने आवश्यक नाही.
- बिमिस तयार झाल्यावर, त्यात मिसळलेली फळे देण्यासाठी थोडी मिसळलेली बिया किंवा तीळ घाला.
- आपल्याला मसालेदार स्पर्श आवडत असल्यास, आम्ही लसूण टाकल्यावर मिरचीचे काही तुकडे घालू शकता.
- आणि खायला तयार !!!