बटाटे आणि चुना सह भाजलेले गिल्टहेड ब्रीमएन एक चांगली डिश आहे आणि तयार करणे अगदी सोपे आहे. मासे आपल्या आहारातून गमावू शकत नाहीत, हा प्रथिनांचा चांगला स्रोत आहे आणि चरबी कमी आहे.
बटाटे आणि लिंबू असलेल्या बेकड गिल्टहेड ब्रिमची ही डिश संपूर्ण कुटूंबासाठी जेवणासाठी योग्य आणि हलकी आणि निरोगी डिश आहे, ती पूर्ण आहे आणि जर आम्हाला कोशिंबीरी आवडली असेल किंवा काही भाजीपाला मिळाल्यास आम्ही त्याबरोबर जाऊ शकतो.
भाजलेले मासे बनविणे खूप सोपे आहेते ओव्हनमध्ये खूप कोरडे राहण्याचे रहस्य नाही कारण ते खूप कोरडे राहते.
आज मी आपल्यासाठी आणत असलेली रेसिपी म्हणजे काही बटाटे सोबत बोनलेस फिललेट्समध्ये थोडी सी ब्रिम आहे. एक मजेदार डिश !!!

- 2 सोनेरी
- 2 बटाटे
- 2 लिंबू
- 1 ग्लास व्हाईट वाइन 150 मिली.
- तेल 1 जेट
- साल
- बटाटे आणि लिंबासह बेक केलेला ब्रिम बनविण्यासाठी, आपल्याकडे पहिली गोष्ट असेल ती स्वच्छ मसाला आणि अर्ध्या भागामध्ये उघडेल, आम्ही काटे काढून टाकू, हे फिशमॉन्जरद्वारे केले जाऊ शकते.
- आम्ही एका वाडग्यात सी ब्रिम फिललेट्स ठेवतो आणि त्यांना एका लिंबाचा रस शिंपडतो, आम्ही चव येण्यासाठी थोडा वेळ सोडतो.
- आम्ही बटाटे सोलून काढतो, तुकडे किंवा पातळ तुकडे करतो, आम्ही ओव्हनसाठी वापरत असलेल्या स्त्रोत मध्ये ठेवतो, आम्ही थोडेसे मीठ, तेल ठेवू, पांढरा वाइन एक स्प्लॅश ठेवू. आम्ही ओव्हनमध्ये 200 डिग्री सेल्सियस ठेवले आणि ते निविदा होईपर्यंत सोडा.
- एका वाडग्यात आम्ही तेलाचे जेट, उरलेली पांढरी वाइन आणि दुसर्या अर्ध्या लिंबाचा रस ठेवतो, मिश्रण एकत्र करण्यासाठी आम्ही त्यास विजय दिला.
- जेव्हा निविदा बटाटे शिजले जातात, तेव्हा आम्ही ओव्हनमधून ट्रे बाहेर काढतो, वर समुद्रातील बीम फिललेट्स ठेवतो, आम्ही माशांच्या आणि बटाट्यांच्या वर मिसळलेल्या ड्रेसिंग जोडा, वर काही लिंबाचे तुकडे ठेवले, त्यात ठेवले ओव्हन पर्यंत ब्रीमची फिललेट्स सुमारे 15-20 मिनिटे तयार होईपर्यंत.
- आम्ही बाहेर काढून सर्व्ह करतो !!!