पोर्टो सॉसमध्ये वासराचे गाल

आज मी तुमच्यासाठी खास प्रसंगी रेसिपी घेऊन येत आहे. च्या बद्दल वासराचे मांस गाल पोर्तो सॉस मध्ये. ही एक अतिशय निरोगी रेसिपी आहे जी बरोबर आहे विशेष कोशिंबीर या ख्रिसमस संध्याकाळसाठी हा एक परिपूर्ण दुसरा असेल.

काही आठवड्यांपूर्वी ट्विटरद्वारे मी तुम्हाला विचारले की तुम्हाला हे काय खायला पाहिजे आहे ख्रिसमस आणि बहुसंख्य लोकांनी मला उत्तर दिले की काहीतरी असे केले आहे जे आज एक दिवस केले जाऊ शकते. बरं, आपल्याकडे गालसाठी ही कृती, सोपी आणि सोपी आहे.

ताजे वासराचे गाल

साहित्य (7 सर्व्हिंग)

• 1 किलो. 600 जीआर वासराचे मांस गाल च्या
• 1 मोठा कांदा
• 100 ग्रॅम लाल मिरची
• एक्सएमएक्स झानहोरियास
• 2 AJO
• 300 मि.ली. पोर्ट वाइन
• पीठ 1 चमचे
• ऑलिव तेल
• मीठ
• मिरपूड

विस्तार

सॉसपॅनमध्ये कांदा, मिरपूड, गाजर आणि लसूण मध्यम-गॅसवर परतून घ्या. ते शिजत असताना गालचे तुकडे करा. एकदा ते परतून घेतल्यावर आम्ही गाल, मैदा, मीठ आणि मिरपूड घालून परतवतो, म्हणजे मांस थोडेसे तपकिरी झाले आहे.

जेव्हा आपण ते परतून घ्याल तेव्हा वाइन घाला आणि मंद आचेवर सॉसपॅनमध्ये 2 तास शिजू द्या म्हणजे ते खूप निविदा बनतील.

जर आपण कॅसरोलमध्ये केले तर ते मटनाचा रस्सा संपत नाही हे तपासा, त्या प्रकरणात आपण पाहू त्याप्रमाणे पाणी किंवा वाइन घाला. आपण ते एका भांड्यात केल्यास, स्वयंपाकाचा वेळ कमी असेल (ते भांड्यावर अवलंबून असेल) आणि रेसिपीतील द्रव असल्यास ते पुरेसे असेल.

एकदा ते संपल्यानंतर आम्ही मांसापासून भाज्या वेगळ्या करतो. ते ठेवणे चांगले खडबडीत चिरलेल्या भाज्या जेणेकरून ते वेगळे करण्यासाठी आमची किंमत कमी होईल.

आम्ही ब्लेंडरमधून भाज्या आणि मटनाचा रस्सा पाठवितो.

आम्ही ती परत एकत्र ठेवली आणि व्होईला! आमच्याकडे आमची प्लेट आहे पोर्तो सॉस मध्ये गाल.

अधिक माहिती - फळ कोशिंबीर, ख्रिसमस पाककृती