पेस्तो सॉस

भूतकाळस्वतः एक स्वस्थ असते, परंतु कधीकधी ए विशेष मलमपट्टीसॉस आहेत म्हणून. या कारणास्तव, आज आम्ही एक विशिष्ट सॉस बनविला आहे जो पास्तावर देखील रंगलेला नाही, हा पेस्टो सॉस आहे. अशा प्रकारे, आम्ही या प्रकारच्या अन्नास भूमध्य चव देतो.

पेस्तो सॉस पास्ता सोबत जाऊ शकतो, परंतु तो देखील आहे मांस मध्ये अतिशय रसाळ, जसे की चिकन आणि गोमांस, कारण या प्रकारे हे मांस त्याला अधिक स्वाद देते, जे काहीसे कोरडे असू शकते.

साहित्य

• ताजी तुळशीचा गुच्छ.
• 1 लहान मूठभर टोस्टेड बदाम.
• 1 लवंग लसूण.
• ऑलिव्ह तेल 1/2 ग्लास.

तयारी

प्रथम, आम्ही सोलून धुवून, तो किसणे लसूण. या समृद्ध सॉसला एक विशेष स्पर्श देईल.

ब्लेंडर ग्लासमध्ये आम्ही किसलेले लसूण, तुळशीची पाने, टोस्टेड बदाम आणि ऑलिव्ह तेल घालू. जोपर्यंत आम्ही तो मिळणार नाही तोपर्यंत आम्ही ते सर्व पीसून काढू काहीसे जाड सॉस.

शेवटी, आम्ही तेच बीटर ग्लास प्लास्टिकच्या रॅपने झाकून त्यामध्ये ठेवू फ्रिज सेवा करण्यापूर्वी कमीतकमी एका तासासाठी.

नोट

आपल्याकडे टोस्टेड बदाम नसल्यास आपण कच्चा वापरु शकता. याव्यतिरिक्त, पारंपारिक पाककृती त्यांना झुरणे काजू म्हणून सेट कराजरी आपण बदाम देखील वापरू शकता.

अधिक माहिती - पारंपारिक इटालियन पास्तासाठी जेनोसी पेस्तो, सॉस

कृती बद्दल अधिक माहिती