पेपरर्ड कॉडफिश आणि तळलेले टोमॅटो, एक श्रीमंत आणि संपूर्ण डिश. कॉड ही एक चांगली पांढरी मासा आहे जी कोणत्याही घटकासह चांगली मेळ घालते, आपण कॉडचे बरेच डिश तयार करू शकता.
टोमॅटो आणि मिरपूड सह कॉड एक पारंपारिक डिश आहे, जे अगदी चांगले एकत्र करते. टोमॅटो आणि मिरपूड दोन्ही या डिशमध्ये भरपूर चव घालतात.
जर आपल्याला इस्टरसाठी एक स्वादिष्ट डिश तयार करायचा असेल तर ही डिश आनंददायक आहे.
साहित्य
- बोनलेस कॉड कमरचे 4 तुकडे डीसिलेटेड
- 1 Cebolla
- २- green हिरव्या मिरच्या
- 1 पामिंटो रोजो
- 200 जीआर तळलेले टोमॅटो
- 1 ग्लास मटनाचा रस्सा किंवा पाणी
- 100 ग्रॅम पीठाचा
- तळण्यासाठी तेल
तयारी
- कॉड, मिरपूड आणि तळलेले टोमॅटो बनवण्यासाठी आम्ही प्रथम मीठ तयार केलेल मी आधीपासून मीठाच्या टोकाला बनवले आहे.
- आम्ही पीठ प्लेटवर ठेवतो, आम्ही कॉडचे तुकडे करतो.
- आम्ही एका ग्लास ऑलिव्ह ऑईलसह तळण्याचे पॅन ठेवले, कॉडचे तुकडे प्रत्येक बाजूला दोन मिनिटांसाठी तळणे, ते काढून टाका आणि राखीव ठेवा.
- आम्ही मिरपूड स्वच्छ करतो आणि त्यांना पट्ट्यामध्ये कापतो, कांदा सोलून पट्ट्यामध्ये मध्यम तुकडे करतो.
- आम्ही थोडे तेल घालून कॅसरोल घालतो, गरम झाल्यावर आम्ही त्यात कांदा आणि मिरपूड घालतो, आम्ही ते कसे आवडते यावर अवलंबून ते चांगले शिजले किंवा तळले जात नाही तोपर्यंत आम्ही ते शिजवू.
- भाज्या झाल्यावर तळलेले टोमॅटो घालून मिक्स करावे, थोडे मीठ घाला. जर आपण पाहिले की ते खूप जाड आहे, तर थोडेसे पाणी किंवा मटनाचा रस्सा घाला, ते 3-4 मिनिटे उकळण्यास प्रारंभ होईपर्यंत सोडा.
- कॉडचे तुकडे घाला आणि त्यांना सुमारे 5 मिनिटे सर्व एकत्र शिजू द्या.
- आणि आमच्याकडे आधीपासूनच ते खाण्यास तयार आहे.