अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना पेकिलो मिरची ते एक क्लासिक आहेत जे आम्ही विविध प्रकारच्या फिलिंगसह तयार करू शकतो आणि काही उरलेल्यांचा फायदा घेऊ शकतो, आम्ही त्यांना गरम किंवा थंड खाऊ शकतो आणि त्यास आधीपासूनच तयार ठेवू शकतो.
या निमित्ताने मी काही तयार केले आहे पोकिलो मिरी भाज्यानी भरलेल्या, उन्हाळ्याच्या भाज्यांचा फायदा घेत. एक महान शाकाहारी प्लेट स्टार्टर म्हणून किंवा डिनरसाठी खूप चांगले आहे.
पाकीलो मिरची भाजीमध्ये भरलेली
लेखक: माँटसे मोरोटे
रेसिपी प्रकार: प्रारंभ
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- पायकिलो मिरचीचा एक कॅन (12 मिरपूड)
- 2 हिरव्या मिरपूड
- 3 टोमॅटो
- 1 zucchini
- 1 Cebolla
- 2 लसूण पाकळ्या
- 1 ओबर्जिन
- 4 चमचे द्रव मलई
- टोमॅटो सॉस 2 चमचे
- तेल
- मीठ
- ओरेगॅनो आणि मिरपूड
तयारी
- आम्ही भाज्या धुवून त्यांना लहान तुकडे केले.
- आम्ही तेलाने तळण्याचे पॅन ठेवले, लसूण आणि कांदा परतून घ्या, जेव्हा रंग लागतो तेव्हा आम्ही इतर भाज्या घालू आणि सुमारे 10 मिनिटे शिजवू.
- यानंतर आम्ही तळलेले टोमॅटो घालू आणि आम्ही ते आणखी 5 मिनिटे शिजवू, नंतर आम्ही थोडेसे मीठ, ओरेगॅनो, मिरपूड आणि अर्धा ग्लास पाणी घालू, जोपर्यंत ते आपल्या आवडीनुसार शिजत नाहीत तोपर्यंत आम्ही ते सोडू.
- जेव्हा ते पूर्ण होईल, आम्ही द्रव मलई घालू, आम्ही सर्वकाही व्यवस्थित मिसळू, आम्ही मीठ आणि मिरपूड चाखू, आम्ही उष्णता बंद करू आणि त्याला विश्रांती आणि थोडा थंड होऊ द्या.
- मग आम्ही या भरणाने मिरपूड भरण्यास सुरवात करू, आम्ही सॉससाठी थोडा बाजूला ठेवू आणि आम्ही ते भरू आणि त्यांना ट्रे वर ठेवू.
- सॉससाठी आम्ही भाजीपाला थोडासा घेऊ आणि त्यांना चिरडू, जर ते जास्त जाड असेल तर आम्ही थोडेसे पाणी घालू. आणि आम्ही मिरपूड झाकतो.
- हा एक अतिशय चांगला आणि हलका सॉस आहे.
- आम्ही त्यांना गरम किंवा थंड सर्व्ह करू शकतो.