तुम्ही टोमॅटो सॉस शोधत आहात जो तुमच्या पास्ता डिशेसला विशेष स्पर्श देईल? तसे असल्यास, प्रयत्न करण्यास प्रोत्साहित करा टोमॅटो सॉस आणि anchovies जे मी आज तुला प्रपोज केले आहे. एक किंचित मसालेदार सॉस जो अतिशय मनोरंजक घटकांच्या सूचीसह तयार करणे खूप सोपे आहे, कारण आपल्याकडे तपासण्यासाठी वेळ असेल.
आपण फोटोमध्ये पाहू शकता की हे ए जाड आणि पूर्ण शरीर सॉस. कांदा आणि टोमॅटोचे छोटे तुकडे वाटण्याची कल्पना मला आवडल्यामुळे मी ते बारीक न करण्याचा निर्णय घेतला आहे, परंतु तुम्हाला अधिक बारीक वाटल्यास तुम्ही ते करू शकता. चव बदलणार नाही आणि ते आरामात खाणे महत्वाचे आहे.
या रॅव्हिओलीसारख्या पास्ता डिशसाठी आदर्श साइड डिश म्हणून देखील सादर केले जाऊ शकते मीटबॉल किंवा हिरव्या सोयाबीनचे, का नाही? बनवा तुम्हाला अर्ध्या तासापेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही, त्यामुळे थोड्या विविधतेसाठी हे एक उत्तम स्त्रोत आहे. आपण आधीच प्रयत्न करू इच्छित नाही?
पाककृती
- 1 मोठा कांदा
- 2 लाल मिरची
- 1 मोठे योग्य टोमॅटो
- चिरलेला टोमॅटो 1 ग्लास
- ऑलिव्ह ऑईलमध्ये 1 वाळलेले टोमॅटो
- 5 Cantabrian anchovies
- ऑलिव्ह ऑईल
- साल
- पिमिएन्टा
- ओरेगॅनो
- कांदा चिरून घ्या आणि पॅनमध्ये दोन चमचे तेल आणि लाल मिरची 10 मिनिटे तळून घ्या.
- त्यानंतर, आम्ही लाल मिरची काढून टाकतो आणि 5 मिनिटे शिजवण्यासाठी किसलेले टोमॅटो घालतो.
- पुढे, ठेचलेला टोमॅटो, चिरलेला वाळलेला टोमॅटो आणि चिरलेला अँकोव्हीज घाला आणि 10 मिनिटे पूर्ण शिजवा.
- पूर्ण झाल्यावर, मीठ आणि मिरपूड घाला आणि चिमूटभर कोरडे ओरेगॅनो घाला.
- आवश्यक असल्यास आम्ही चव घेतो आणि चव सुधारतो.
- आम्ही आमच्या आवडत्या पास्तासोबत टोमॅटो सॉस आणि अँकोव्हीज सर्व्ह करतो.