आम्ही पेस्टोचे मोठे चाहते आहोत, क्लासिक तुळस एक आणि प्रयोगानंतर उद्भवणारे दोन्ही. ही रेसिपी कोथिंबीर प्रेमींसाठी योग्य आहे, त्याची चव आणि परफ्यूम निर्विवाद आहे. कदाचित काहींसाठी हे पेस्टो खूप मजबूत असू शकते आणि सत्य ते आहे. या क्षणी तुमची हिम्मत नसेल, तर तुम्ही फक्त कोथिंबीरच्या जागी तुळस घेऊ शकता आणि अशा प्रकारे अस्सल इटालियन पास्ता सोबत मिळण्यासाठी उत्कृष्ट आणि स्वादिष्ट पेस्टोचा आनंद घेऊ शकता मूळ रेसिपीमध्ये पाइन नट्स, बदाम... स्वस्त आहेत. !
घरी आम्ही हा हंगामात वापरतो, आम्हाला भाजीपाला असलेल्या कोंबडीच्या कुत्रामध्ये हे आवडते, ते खरोखरच स्वादिष्ट आहे. जरी बीबीक्यूच्या मांसासाठी कोशिंबीरी, पास्ता किंवा का नाही हे परिधान करणे योग्य असू शकते. भाजीपाला आणि कोंबडी बनवण्यासाठी आधी फक्त सोया सॉससह वोकमध्ये भाज्या बनवल्या पाहिजेत. वोकमध्ये दोन चमचे या विलक्षण कोथिंबीर पेस्टोला घाला, एकदा उच्च तपमानावर वोकबरोबर चिकन पट्ट्या आणि तपकिरीमध्ये घाला. एकदा शिजला की जेवणाची वेळ आली आहे!
- धणे 1 गुच्छ
- 1 मूठभर बदाम
- लसूण च्या 2 लवंगा
- 60/80 मिली ऑलिव्ह तेल
- ½ लिंबाचा रस
- मिरपूड
- मीठ
- कढई पर्यंत बदाम फ्राईंग पॅनमध्ये थोडे तेल घालून मिक्स करावे.
- बारीक काचेच्यामध्ये कोथिंबीर बरोबर लिंबाचा रस, सोललेली बदाम आणि हंगाम घाला.
- आम्ही पेस्टो सॉस तोडत असताना, आपल्याकडे हलके हिरवे सॉस येईपर्यंत तेल थोडेसे घालावे लागेल. मला सॉसमध्ये बदामाचे तुकडे, लसूण ... जास्त कुचणे आणि शोधणे मला आवडत नाही.
- आणि तयार!