द तांदूळ कोशिंबीर मला आवड त ते! भाजीपाला येतो तेव्हा ही माझ्या आवडीची कोल्ड डिश आहे. मी सहसा रात्री त्यांना तयार करतो खूप चिरलेल्या भाज्याऑलिव्ह ऑईल, बारीक मीठ आणि सफरचंद सायडर व्हिनेगर किंवा अर्धा लिंबाचा रस. जर आपल्याला हलके डिश आवडत असतील, जर आपण सध्या आहार घेत असाल तर ही डिश उत्कृष्ट असेल, विशेषत: थोड्याशा विस्तृत जेवणासाठी.
तांदूळ कोशिंबीर
तांदळाचा कोशिंबीर थंड सर्व्ह केला जातो आणि हा मधुर पहिला कोर्स किंवा एक अनोखा डिनर असू शकतो.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: सलाद
सेवा: 1
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- तांदूळ 150 ग्रॅम
- ½ टोमॅटो
- Uc काकडी
- ½ ताज्या कांदा
- किसलेले गाजर
- लेट्यूस
- ऑलिव्ह ऑईल
- बारीक मीठ
- लिंबाचा रस
तयारी
- एका लहान भांड्यात आम्ही ठेवले काही पांढरे तांदूळ उकळवा. आम्ही चिकट किंवा हळूवार नसण्यासाठी मीठ आणि ऑलिव्ह तेल घालतो.
- असताना, एका वाडग्यात, आपण जाऊ सर्व भाज्या लहान तुकडे करून ओतणे: टोमॅटो, कांदा, काकडी आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड (ते माझ्या निवडलेल्या भाज्या आहेत परंतु आपणास सर्वाधिक आवडतील त्या घालू शकता). मी आधीच थोडीशी गाजर घालतो.
- जेव्हा तांदूळ उकळला असेल आणि शिजला असेल तेव्हा (मला आवडेल की ते थोडीशी कडक असेल, केक नाही). मी ते थंड करण्यासाठी आणि स्टार्च पाण्याचे माग काढण्यासाठी दोन्ही थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा.
- मी हे सर्व भाज्या व वाडग्यात जोडले मलमपट्टी. माझ्या बाबतीत, मी थोडासा जोडतो ऑलिव्ह तेल, बारीक मीठ आणि अर्धा लिंबाचा रस. कोशिंबीर तयार आणि खाण्यास तयार आहे! हं!
नोट्स
आपण काही जोडू शकता अक्रोड, किंवा आपल्याला गोड आणि खारटपणा मिसळायला आवडत असल्यास आपण काही करून पहा वाळलेल्या मनुका.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 250