आज आम्ही एक अतिशय संपूर्ण डिश तयार करतो, अ ट्यूना आणि फुलकोबीसह बटाटा स्टू जे तुम्ही तुमच्या साप्ताहिक मेनूमध्ये एकच डिश म्हणून समाविष्ट करू शकता. आणि या स्टूमध्ये सर्वकाही थोडेसे आहे: भाज्या, बटाटे आणि प्राणी प्रथिने यांचा चांगला आधार.
तयार करणे खूप सोपे आणि तुलनेने जलद, कारण तुम्ही ते 40 मिनिटांत पूर्ण करू शकता, वर्षाच्या या वेळी हा एक उत्तम प्रस्ताव आहे हे खूप दिलासादायक आहे. चवदार असण्याव्यतिरिक्त, नक्कीच, विशेषत: जर आपण ते मासे किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा वापरून तयार केले तर,
या रेसिपीचा आणखी एक सकारात्मक मुद्दा म्हणजे आपण ते आपल्या आवडीनुसार आवृत्ती करू शकता. म्हणून, उदाहरणार्थ, जर तुम्हाला हे अधिक आवडत असेल तर तुम्ही फुलकोबीच्या जागी ब्रोकोली किंवा रोमनेस्को घेऊ शकता. किंवा दुसर्या माशासाठी ट्यूना बदला सॅल्मन सारखे, कॉड किंवा हॅक. हे करून पहा!
पाककृती
- 1 Cebolla
- 1 पायमियेन्टो वर्डे
- Ul फुलकोबी
- 5 मोठे बटाटे
- 3 टूना कमर
- 2 चमचे टोमॅटो सॉस
- चोरिझो मिरपूड मांस 1 चमचे
- साल
- पिमिएन्टा नेग्रा
- पाणी किंवा मासे किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा
- ऑलिव्ह ऑईल
- कांदा आणि मिरपूड, बारीक चिरून घ्या.
- आम्ही भाज्या परतून घेतो एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये 3 चमचे ऑलिव्ह तेल 5 मिनिटे ठेवा.
- असताना, फुलकोबीचे फुलांचे तुकडे करा जे आम्ही पाच मिनिटांनंतर जोडतो, आणखी 5 मिनिटे पूर्ण शिजवण्यासाठी.
- मग आम्ही बटाटे समाविष्ट करतो सोलून आणि ठेचून, चिरलेली ट्यूना कमर, टोमॅटो, चोरिझो मिरपूड, थोडे मीठ आणि थोडी मिरपूड आणि मिक्स करावे.
- नंतर आम्ही पाणी किंवा मटनाचा रस्सा ओततो बटाटे जवळजवळ झाकलेले होईपर्यंत आणि 20 मिनिटे शिजवा.
- गेल्या, आम्ही प्रयत्न आणि मीठ सुधारणे आवश्यक असल्यास.
- आम्ही बटाटा स्टू ट्यूना आणि फुलकोबीसह गरम सर्व्ह करतो.