द्रुत, साधे, रुचकर ... हे टोमाटो सूप एका जातीची बडीशेप आपल्या मेनूवर एक अपरिहार्य डिश होण्यासाठी सर्वकाही असते. आपण हिवाळ्यामध्ये ते गरम घेऊ शकता आणि उन्हाळ्यात खूप थंड घेऊ शकता, हा पर्याय जो वैयक्तिकरित्या मला सर्वात जास्त आवडतो आणि मला त्याचा सर्वात जास्त आनंद वाटतो. आपण थकणार नाही!
आपल्याला जाण्यासाठी सहा घटक आवश्यक आहेत; बाजारात सर्व सामान्य आहेत. काय कदाचित आपण सर्वात लांब घेईल टोमॅटो भाजून घ्या, परंतु आपण हे आगाऊ करू शकता; आदल्या रात्री, उदाहरणार्थ. आपण ही कृती बनवण्याचे धाडस करणार का? आम्हाला कळू द्या!
टोमॅटो आणि एका जातीची बडीशेप सूप
टोमॅटो आणि एका जातीची बडीशेप सूप हिवाळ्यात आणि ग्रीष्म terतू मध्ये एक स्टार्टर म्हणून एक चांगला स्त्रोत आहे, जेव्हा आम्ही त्यास अगदी ताजे सर्व्ह करू.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: प्रवेशाचा हक्क
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 800 ग्रॅम. टोमॅटोचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- 1 चिरलेला कांदा
- 3 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- 1 एका जातीची बडीशेप बल्ब, julienned
- भाजीपाला साठा 1 लिटर
- 2 चमचे टोमॅटो पेस्ट
- 1 चमचे मीठ
- ओरेगानोचा 1 चमचे
- 4 तुळशीची पाने
- अलंकार साठी क्रॉउटन्स
तयारी
- आम्ही ओव्हन 190 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करतो.
- आम्ही ओव्हनमध्ये आणि व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलसह टोमॅटो ठेवले आम्ही त्यांना भाजतो टोमॅटो अगदी मऊ आणि काळ्या त्वचेसह. टोमॅटोचा प्रकार आणि त्याची परिपक्वता यावर वेळ अवलंबून असेल. एकदा भाजले की आम्ही ते ओव्हनमधून काढून त्वचा काढून टाकतो.
- दरम्यान, सॉसपॅनमध्ये दोन चमचे ऑलिव्ह ऑईल आणि कांदा परतावा, लसूण आणि एका जातीची बडीशेप सुमारे 10 मिनिटे.
- मग आम्ही टोमॅटो घालतो, टोमॅटो पेस्ट, मसाले आणि मटनाचा रस्सा आणि उकळणे आणा. एकदा ते उकळले की आचे कमी करा आणि 10-15 मिनिटे शिजवा.
- नंतर आम्ही मिश्रण क्रश आणि आम्ही क्रॉउटन्स आणि काही चिरलेली तुळशीची पाने सर्व्ह करतो.