अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मसूर स्टू मला ते आवडतात, पण सध्याचे तापमान आपल्याला सॅलडमध्ये या शेंगा खाण्यास आमंत्रित करते. द शेंगा सलाद वर्षाच्या या वेळी ते एक विलक्षण प्रस्ताव आहेत आणि हे मसूर, टोफू आणि एवोकॅडो सॅलड अपवाद नाही. खूप पूर्ण, ते एकच डिश म्हणून दिले जाऊ शकते.
काही कॅन केलेला शिजवलेले मसूर पॅन्ट्रीमध्ये तुम्हाला फक्त 15 मिनिटांत अशा पाककृती बनवता येतात. जलद रेसिपी पण अस्वास्थ्यकर नाहीत किंवा पौष्टिकदृष्ट्या खराब नाहीत. अगदी उलट! या सॅलडमध्ये शेंगा, टोफू, फळे आणि भाज्या यासारख्या भाज्या प्रथिने एकत्र केल्या जातात.
तुम्ही अजून सॅलडमध्ये मसूर वापरून पाहिला नाही का? करू! किंवा जर तुम्हाला पसंत असेल आणि तुम्हाला चणे जास्त आवडत असतील तर त्यावर बेटिंग सुरू करा. हे कोशिंबीर दोन्ही शेंगांसह तितकेच चांगले काम करेल. ते सोप्या पद्धतीने संरेखित करा आणि a निवडा ताजेतवाने मिष्टान्न मेनू पूर्ण करण्यासाठी.
पाककृती
- 200 ग्रॅम. टणक टोफू
- 40 मिली सोया सॉस
- तीळ तेल 10 मि.ली.
- लसूण पावडर
- 3 मूठभर हिरवी पाने
- 200 ग्रॅम. कॅन केलेला शिजवलेला मसूर (निचरा)
- ½ लाल कांदा
- 1 टोमॅटो
- 1 एवोकॅडो
- ऑलिव्ह ऑईल
- साल
- पिमिएन्टा
- आम्ही टोफू दाबतो शक्य तितके पाणी काढण्यासाठी शोषक कागदाने गुंडाळले.
- नंतर आम्ही सोया सॉस ठेवतो, तीळ तेल आणि एक चिमूटभर लसूण पावडर एका कंटेनरमध्ये आणि मिक्स करावे.
- आम्ही टोफू चौकोनी तुकडे करतो आणि त्यांना स्त्रोतामध्ये जोडतो जेणेकरून दोन तास मॅरीनेट करा. जर तुम्हाला घाई असेल तर तुम्ही ते कमी वेळेसाठी सोडू शकता किंवा ही पायरी वगळून टोफू तळू शकता.
- टोफू मॅरीनेट झाल्यावर एलकिंवा पॅनमध्ये तपकिरी थोडे तेल किंवा एअर फ्रायर मध्ये.
- आता, आम्ही हिरवी पाने एका वाडग्यात ठेवतो. मग आम्ही शिजवलेले मसूर, चिरलेला टोमॅटो आणि ज्युलियन कांदा घालतो.
- आम्ही एवोकॅडोसह सॅलड शीर्षस्थानी ठेवतो शीट्स आणि चवीनुसार हंगामात.
- आम्ही मसूर, टोफू आणि एवोकॅडो सॅलड लगेच सर्व्ह करतो.