या शनिवार व रविवार आम्ही स्वयंपाक करण्याचा निर्णय घेतला आहे cमेक्सिकोमधील ठराविक ओमिडा. कदाचित तुमच्यापैकी बर्‍याचजणांना ओल्डेल पासो मधील ठराविक "मेक्सिकन" फाजिटा खाण्याची सवय आहे, भाज्या आणि कोंबडीच्या छातीमध्ये मिसळलेले. पण मी तुम्हाला सांगतो की या बुरिटोना ओल्डेल पासोच्या तयारीशी काही देणेघेणे नाही, ते स्वादिष्ट आहेत आणि जर तुम्हाला वर मसालेदार आवडत असेल तर मी तुम्हाला खात्री देतो की आपण त्यांच्यावर प्रेम कराल. एका मेक्सिकन मित्राने मला रेसिपी शिकविली आणि मी तुम्हाला सांगेन की ते मरणार आहेत. त्यांचा प्रयत्न करा आणि तुम्ही मला सांगा.
अडचणीची पदवी: सोपे
तयारीची वेळ: 1 एच
4 लोकांसाठी साहित्य:
- 500 ग्रॅम बुरशीयुक्त डुकराचे मांस (जर ते जास्त कोमल असेल तर ते डोक्यावर दुबळे असू शकते)
- 5 टोमॅटो
- 1 Cebolla
- 3 चिपोटल मिरी.
- 1 लसूण
विस्तारः
सर्व प्रथम, आपण काय करू ते स्थान आहे टोमॅटो एक पॅन मध्ये आणि आम्ही भाजणार. त्यांना शिजवू द्या 20 मिनिटांच्या दरम्यान.
खाली सीआम्ही कांदा अगदी पातळ रिंगात कापू सुरु होईपर्यंत आम्ही त्यांना पॅनमध्ये ठेवू तपकिरी, हा क्षण असेल मांसाचा परिचय द्या. मांस गोल्डन रंग येईपर्यंत आम्ही कमी गॅसवर शिजवू.(सुमारे 25 मिनिटे).
मांस शिजवताना, आम्ही भाजलेले टोमॅटो सोलू आम्ही त्यांना ब्लेंडर ग्लासमध्ये ठेवू, एक लसूण आणि मिरची मिरपूड आणि मीठ एक चिमूटभर. आम्ही हे सर्व एकत्र झटकून टाकतो आणि आमच्याकडे आधीपासूनच आमची चिपोटल मिरची सॉस आहे. आता आम्ही मांसासह सॉस घालू आणि 15 मिनिटे शिजू द्या.
आता आम्हाला फक्त मेक्सिकन पॅनकेक्स गरम करणे आणि बुरिटोज एकत्र करणे आवश्यक आहे.
