चॉकलेट लाइटनिंग बोल्ट
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना पेटीसस, सुसोस किंवा प्रोफायरोल त्याच बेससह बनविलेले आहेत चौकस पेस्ट्री. तथापि, त्या सर्वांचे आकार आणि भराव भिन्न आहेत, जे ते मधुर आणि अगदी विशिष्ट बनवतात. शेवटचा दिवस, आम्ही आपल्याला आधीच चौक्स पेस्ट्री कसे बनवायचे हे शिकविले आहे, म्हणून आज आम्ही या चॉकलेट लाइटनिंग बोल्टवर लक्ष केंद्रित करू.
हे विजेचे बोल्ट सहसा असतात पेस्ट्री क्रीम भरले किंवा चॉकलेट व्हॅनिला मलई. ही कृती, विशेषत: थोडी जाड पेस्ट्री क्रीमने भरली आहे, जेणेकरून ती संपूर्ण मिष्टान्नात पसरत नाही.
साहित्य
- Choux पेस्ट्री
- कस्टर्ड मलई.
- पांढरा किंवा काळा चॉकलेट घाला.
तयारी
सर्व प्रथम, आम्ही हे सादर करावे लागेल चौकस पेस्ट्री. हे करणे सोपे आहे, आपल्याला फक्त फायद्याच्या दुव्यावर क्लिक करावे लागेल आणि चरण-दर-चरण अनुसरण करावे लागेल. झाल्यावर, ते शांत होऊ द्या आणि स्टार नोजलसह पेस्ट्री बॅगमध्ये ठेवा.
दुसरीकडे, आम्ही हे करू कस्टर्ड मलई. आम्ही ही कृती आधीपासून बनविली आहे, म्हणून येथे क्लिक करून आपण या क्रीमसाठी चॉकलेट लाइटनिंग बोल्ट भरण्यासाठी संपूर्ण कृती पाहू शकता.
जेव्हा आपल्याकडे सर्व काही पूर्ण झाले आहे, तेव्हा आम्ही बेकिंग शीटवर चॉर्क्स पेस्ट्रीच्या छोट्या पेस्ट्रीचे लहान मोठे भाग ठेवू आणि आम्ही 20 डिग्री सेल्सिअस तापमानात सुमारे 175 मिनिटे बेक करू. आम्ही त्यांना बाहेर काढू आणि त्यांना भुरळ घालू.
शेवटी, आम्ही पेस्ट्री क्रीम दुसर्‍या स्लीव्हमध्ये ठेवू आणि आम्ही विजेचे प्रत्येक बोल्ट भरू. नंतर, आम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये पांघरूण चॉकलेट वितळवू आणि त्यांच्यावर अनियमित रेषा म्हणून ओतू.
अधिक माहिती - प्रोफिटेरोल्स (कॉक्स पेस्ट्री), पेस्ट्री क्रीम, सर्व प्रकारच्या मिष्टान्न भरणे
कृती बद्दल अधिक माहिती
तयारीची वेळ
पाककला वेळ
पूर्ण वेळ
सर्व्ह करत असलेल्या किलोकोलरीज 478
लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.