सध्या अशा लोकांना जेवणासाठी काही प्रकारचे optionsलर्जी किंवा असहिष्णु आहेत त्यांच्यासाठी आधीच पाककृती पर्याप्त आहेत. आज, उदाहरणार्थ, आम्ही सेलिआक रोग असलेल्या अशा लोकांसाठी होममेड पाई पर्याय सादर करतो जे ग्लूटेनसह काहीही प्रयत्न करु शकत नाहीत. हे ए सह केले जाते ग्लूटेन-मुक्त विशेष पीठ, जे आधीपासूनच बर्याच सुपरमार्केटमध्ये विकले जाते आणि भरणे मुळात सामान्य घरगुती पाईसारखेच असते. या प्रकरणात ते विशेषतः ए ग्लूटेन-रहित ट्यूना आणि भाजीपाला पॅटी.
आम्ही आशा करतो की आपल्याला हे आवडेल, केवळ सेलिअक्स किंवा गहू असहिष्णुच नाही तर ज्यांना प्रयत्न करण्याचा प्रयत्न करायचा आहे त्यांच्यासाठीही आवडेल. हे मधुर आणि अतिशय रसाळ आहे!
- 2 ग्लूटेन-रहित पफ पेस्ट्री
- 2 हिरव्या मिरपूड
- 1 पामिंटो रोजो
- टूनाचे 3 कॅन
- 2 उकडलेले अंडी
- 1½ कांदा
- तळलेला टोमॅटो
- ऑलिव्ह ऑईल
- साल
- ओरेगॅनो
- एका लहान भांड्यात आम्ही ठेवतो उकळण्यासाठी 2 अंडी. दरम्यान, आम्ही हे भरण्यासाठी तयार करण्यासाठी पीठ ताणतो.
- मग फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही ते बनवणार आहोत सर्व भाज्या नीट ढवळून घ्यावे: 2 हिरवी मिरची, लाल मिरची आणि कांदा आणि दीड. सर्व चांगले धुतले आणि लहान चौकोनी तुकडे केले. पूर्वी आम्ही थोडे ऑलिव्ह तेल घालू. जेव्हा आमच्या भाज्या तळल्या जातात, तेव्हा आम्ही ते घालतो कॅन केलेला ट्यूना (पूर्वी निचरा झालेल्या तेलासह). आम्ही चांगले नीट ढवळून घ्या आणि भाज्या मिसळा.
- पुढील गोष्ट रक्कम जोडणे असेल तळलेले टोमॅटो की आम्हाला एक चिमूटभर (चवीनुसार) पाहिजे आहे मीठ आणि ओरेगॅनो (चवीनुसार) शेवटची गोष्ट त्या दोघांना घेण्याची असेल अंडी आधीच शिजवलेले आणि कट लहान चौकोनी तुकडे मध्ये.
- या सर्वांसह आपल्याकडे आमच्या विशेष ग्लूटेन-मुक्त कणिकने भरलेले.
- पुढे, आम्ही बेकिंग ट्रेवर कणिकांपैकी एक ठेवतो, जेणेकरून ते बेस म्हणून काम करते आणि आम्ही ते समान रीतीने भरतो. एकदा हे झाल्यावर, आम्ही त्याचे पीठ झाकण्यासाठी दुसरे पीठ वर ठेवतो आणि आम्ही कोणतीही अंतर न सोडता काटाच्या साहाय्याने कडा दुमडत आहोत.
- आम्ही सुमारे प्रीहेटेड ओव्हन मध्ये ठेवले सुमारे 220 मिनिटे 20 डिग्री सेल्सियस. आम्ही काठाने वरून पीठ कापतो जेणेकरून ते हवा पकडू नये. आणि व्होईला, जेव्हा आम्ही विचार करतो की पीठ शिजवलेले आहे.
लक्षात ठेवा की जर तेथे काही अन्न शिल्लक असेल तर आपण येथे कसे ते शिकू शकता पॅटीज गोठवा दुसर्या दिवशी कोणताही त्रास न करता ते खाण्यासाठी.