आज मी तुमच्यासाठी एक सोपी आणि आटपिकल रेसिपी घेऊन आलो आहे गोड बटाटा आणि कोरीझो आमलेट बेक केलेला. हे गॅस्ट्रोनोमिक ट्रॉम्पी लॉइल एकसारखे दिसते ऑम्लेट, पण नाही. पोत सारखाच असला तरी, गोड बटाटा आणि कोरीझो सीझनिंगमधील फ्लेवर्सचा भिन्नता आतापर्यंत कोणालाही आक्षेप न घेतलेल्या व्यक्तीला वेगळा चावतो. या कंदचे सेवन करणे हा एक अतिशय व्यावहारिक उपाय आहे द्वेष करणारे गोड बटाटा (तेथे आणि बरेच आहेत).
याव्यतिरिक्त, आपण नशीब आहात कारण ची रचना रताळे त्यात बटाट्यांपेक्षा उर्जा सामग्री देखील असते, मुख्यत: जटिल कर्बोदकांमधे (स्टार्च) आणि शुगर्सद्वारे निश्चित केली जाते. नंतरचे त्याच्या चिन्हांकित गोड चवसाठी जबाबदार आहेत. जर आपल्याला अलीकडे अतिरिक्त उर्जेची आवश्यकता असेल तर गोड बटाटा हा आपला मित्र आहे. पुढच्या वेळी जेव्हा आपण घरी पाहुणे असाल, काहीही बोलू नका आणि त्यांना या तपशिलाची चव द्याल, तेव्हा त्यांच्या प्रतिक्रियेमुळे आश्चर्यचकित व्हाल (चांगल्यासाठी).
- 6 अंडी
- 3 गोड बटाटे
- 150 ग्रॅम चोरिझो (सुपर सेव्हिंग पॅक या कृतीसाठी योग्य आहे)
- दूध
- मीठ
- ऑलिव तेल
- आयताकृती मूस 26 सेमी
- बोंटाटास सोलून घ्या, अर्ध्या चंद्रामध्ये (कापून अर्धा कापून घ्या) आणि बटाट्यांप्रमाणेच तेलामध्ये तळणे.
- एकदा तळलेले, राखीव आणि हंगाम.
- एका भांड्यात अंडी फोडून घ्या आणि एक ग्लास दूध घाला.
- मारलेल्या अंडीमध्ये आम्ही गोड बटाटा घालतो.
- चोरिझो 150 ग्रॅम पासा आणि वाडग्यात घाला.
- ओव्हन 180º ते 15 मिनिटांपूर्वी गरम करा.
- ऑलिव्ह ऑईलने मूस वार्निश करण्यासाठी आम्ही ब्रश वापरतो (मी 26 सेमी आयताकृतीचा एक वापरला आहे)
- आम्ही 30 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये आमची टॉर्टिला ठेवली.
- ते आतून खूप रसदार असेल आणि बाहेरील बाजूने सोनेरी असेल. गोड बटाटाच्या गोड बारीक्यांचा आनंद घ्या!