असे दिसते की थंड हे आधीच स्पॅनिश द्वीपकल्पात दिसू लागले आहे, म्हणून उबदार आणि चमच्यासारखे काहीतरी खाणे वाईट गोष्ट नाही. हे सर्वश्रुत आहे की डाळ एक सामान्य आईची डिश आहे, परंतु आपल्याला हे देखील माहित आहे की प्रत्येकजण त्यास वेगळ्या प्रकारे बनवते. या निमित्ताने आम्ही काही बनवले आहेत गाजर आणि बटाटे, 100% मांसमुक्त मसूर. आम्ही सहसा त्यांच्यासमवेत श्रीमंत कोरिसिटो मागे ठेवणे आणि ही आवृत्ती थोडी अधिक हलकी आणि शाकाहारी बनविणे निवडले आहे.
आपल्याला त्यातील घटक आणि ते कसे तयार करावे हे जाणून घेऊ इच्छित असल्यास खाली थोडेसे वाचत रहा.
गाजर आणि बटाटासह ब्रेझिड मसूर
गाजर आणि बटाटे असलेल्या या मसूर थंड दिवसांसाठी आणि कोणत्याही प्राण्यांच्या अन्नापासून पळून गेलेल्यांसाठी उपयुक्त आहेत.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: शेंग
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 400 ग्रॅम मसूर
- 1 zucchini
- एक्सएमएक्स झानहोरियास
- ½ कांदा
- 1 पायमियेन्टो वर्डे
- लसूण च्या 4 लवंगा
- 2 तमालपत्रे
- गोड पेपरिकाचे 2 चमचे
- ऑलिव्ह ऑईल
- पाणी आणि मीठ
तयारी
- आम्ही भांडे ठेवले, 4 लोकांसाठी, ऑलिव्ह तेल एक चांगला स्प्लॅश. आम्ही ते मध्यम आचेवर तापवितो आणि ते तापत असताना आम्ही सर्व भाज्या स्वच्छ, सोलून आणि कापून घेतो: मिरपूड, गाजर, झुचीनी, लसूण आणि कांदा. आम्ही लसूण वगळता सर्वकाही लहान तुकडे केले, जे आम्ही संपूर्ण घालू.
- सर्वकाही सुमारे 10-15 मिनिटांसाठी ठेवा कमीतकमी आणि नंतर आम्ही डाळ, मीठ, दोन चमचे गोड पेपरिका आणि तमालपत्र घाला. आम्ही हे पुन्हा आणखी 10 मिनिटांसाठी करू दिले आणि जेव्हा आम्ही ते पाहिले गाजर आणि zucchini तुकडे थोडे अधिक कोमल आहेत, पाणी घाला आणि पुन्हा थोडे मीठ घाला.
- आम्ही स्वयंपाक करू सुमारे 30 मिनिटे मध्यम आचेवर अंदाजे आणि आम्ही पाण्याची पातळी नियंत्रित करीत आहोत. आपल्याला कमीतकमी मटनाचा रस्सा घालून कमीतकमी पाणी घालू.
- आमच्या आवडीनुसार आम्ही आगीतून काढून टाकतो. बोन भूक!
नोट्स
तांदळाच्या काही धान्यासह ते आणखी चांगले आहेत ...
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 390