अप्रतिम सँडविच: कोणत्याही प्रसंगासाठी सोप्या, जलद आणि चविष्ट पाककृती.

करताना क्रोकेट्स ते सर्वात स्वादिष्ट स्नॅक्सपैकी एक आहेत; तुमच्या पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करणारे आणि त्यांच्या आवडीचे सँडविच तयार करणे हा यजमान म्हणून चमक दाखवण्याचा एक मूळ, सोपा आणि किफायतशीर मार्ग असू शकतो. कॅज्युअल डिनरसाठी असो, खास सेलिब्रेशनसाठी असो किंवा फक्त स्वतःला आनंद देण्यासाठी असो, मोंटाडिटोस हे एक उत्तम पर्याय आहे. बहुमुखी आणि अनंत संयोजनांना अनुमती देते आणि नेहमीच तुम्हाला अधिक हवे असते.

या लेखात तुम्हाला कळेल गरम आणि थंड सँडविचची संपूर्ण आणि वैविध्यपूर्ण निवड, सर्व सहज सापडणारे घटक, जलद तयारी आणि डोळ्यांना आनंद देणारे आणि पोटाला तृप्त करणारे परिणाम. शाकाहारी पर्यायांपासून ते मांस, सीफूड किंवा सॉसेज पर्यायांपर्यंत, तुमच्याकडे निवडण्यासाठी भरपूर असेल.

क्षणार्धात तयार होणारे थंडगार सँडविच

कोणत्याही अडचणीशिवाय दुपारचे जेवण किंवा रात्रीचे जेवण व्यवस्थित करण्यासाठी थंड सँडविच परिपूर्ण आहेत.. ते आगाऊ तयार करणे आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे सोपे आहे, ज्यामुळे तुम्ही इतर मुख्य पदार्थांवर किंवा टेबल सेटिंगवर लक्ष केंद्रित करू शकता.

एक ताजा आणि चविष्ट पर्याय म्हणजे बटाटा आणि टूना तपा किंवा एक टूना आणि आर्टिचोक सँडविच. ते तयार करण्यासाठी, चिरलेला आर्टिचोक हार्ट्स, अंडयातील बलक, लिंबाचा रस, मीठ आणि मिरपूडसह नैसर्गिक ट्यूनाचा एक कॅन मिसळा. जर तुम्हाला गुळगुळीत पोत आवडत असेल तर तुम्ही ब्लेंडरने सर्वकाही मिसळू शकता. हे मिश्रण भाजलेल्या होल-व्हीट ब्रेडवर पसरवा आणि चेरी टोमॅटो आणि ऑलिव्ह ऑइलच्या थेंबाने सजवा. तुम्ही इतर स्वादिष्ट पदार्थ देखील एक्सप्लोर करू शकता जसे की टूना स्नॅक्स जे तितकेच साधे आणि चविष्ट आहेत.

तुम्ही देखील आश्चर्यचकित करू शकता अ‍ॅव्होकॅडो क्रीम आणि कॉड सँडविच. पिकलेल्या अ‍ॅव्होकॅडोला टोमॅटो, अर्धा कांदा, अजमोदा (ओवा), कोथिंबीर, लसूण पावडर आणि लिंबाचा रस घालून क्रीम तयार करा. टोस्ट केलेल्या रस्टिक ब्रेडवर पसरवा आणि वर स्मोक्ड कॉडचा तुकडा ठेवा. काळी मिरी आणि थोडासा लिंबाचा रस यांचा शेवटचा स्पर्श चवीला आणखी वाढवतो.

क्लासिक स्मोक्ड सॅल्मनसह क्रीम चीज सँडविच कधीही अपयशी ठरत नाही. तुम्ही चीजमध्ये द्रव क्रीम, मध आणि तारॅगॉन मिसळून ते समृद्ध करू शकता. हे मिश्रण क्रस्टी ब्रेडवर पसरवा आणि वर सॅल्मनचा पातळ तुकडा ठेवा. हे एक सुंदर आणि जलद क्षुधावर्धक पदार्थ म्हणून आदर्श आहे.

स्वादिष्ट स्पर्श असलेले मोंटाडिटोस

असे काही संयोजन आहेत जे साधे असले तरी, एक परिष्कृत वातावरण देतात, जे विशेष उत्सवांसाठी किंवा अधिक औपचारिक जेवणासाठी आदर्श आहेत. त्यापैकी एक म्हणजे बकरी चीजसह सोब्रासाडा सँडविच. क्रस्टी ब्रेडवर सोब्रासाडा पसरवा, त्यात बकरी चीजचे काही तुकडे घाला आणि काही मिनिटे बेक करा. चव संतुलित करण्यासाठी तुम्ही त्यावर थोडे मध घालू शकता. अर्थात, चवींबद्दल बोलायचे झाले तर, तुम्ही काही स्वादिष्ट पदार्थ विसरू शकत नाही पालक पॅनकेक्स, कारण तुम्ही तुमच्या पोटावर आणि तुमच्या आजूबाजूच्या लोकांवर नक्कीच विजय मिळवाल.

आणखी एक स्वादिष्ट पर्याय म्हणजे मसालेदार वांग्याची क्रीम, ज्याला बाबा गणूश असेही म्हणतात. हे एक चविष्ट लेबनीज डिप आहे जे सँडविचसाठी परिपूर्ण बेस बनू शकते. भाजलेले टोमॅटो, कांदा आणि थोडेसे ऑलिव्ह ऑइल सोबत घालून खऱ्या अर्थाने भूमध्यसागरीय पदार्थ बनवा.

जर तुम्हाला कॉन्ट्रास्ट आवडत असतील, तर तुम्हाला गोड आणि खारट सँडविच आवडतील जे मधील सँडविचसारखे गोड आणि खारट एकत्र करतात. क्रीम चीज आणि फळांसह यॉर्क हॅम. हॅमवर क्रीम चीज पसरवा आणि त्यावर प्रून, चेरी किंवा नाशपातीचे तुकडे असे भरणे घाला. ते थंड होऊ द्या आणि भागांमध्ये कापून घ्या. ते लहान रोल केलेल्या स्नॅक्ससारखे काम करतात, खूप मूळ आणि चविष्ट.

तुमची छाप सोडण्यासाठी गरम सँडविच

गरम सँडविचमध्ये अतिरिक्त चव आणि पोत असते ज्यामुळे सहसा फरक पडतो.. ते रात्रीच्या जेवणासाठी, रात्रीच्या नाश्त्यासाठी किंवा चांगल्या साईड डिशसह मुख्य डिश म्हणून आदर्श आहेत.

एक अप्रतिरोधक उबदार प्रस्ताव म्हणजे चीज आणि पिकिलो मिरच्यांसह मॅरीनेट केलेले पोर्क सँडविच. लसूण घालून मिरच्यांचे काही तुकडे परतून घ्या, सिरलोइन स्टेक्स ग्रिल करा, ब्रेडवर हवार्टी चीज ठेवा, त्यानंतर सिरलोइन आणि मिरच्या घाला आणि वर सेरानो हॅमचा तुकडा घाला. चीज वितळवण्यासाठी आणि आनंद घेण्यासाठी सर्वकाही ग्रेटिन करा.

जर तुम्हाला समुद्रातील काहीतरी आवडत असेल तर वापरून पहा आयोलीसह ब्रेडेड स्क्विड सँडविच. पीठ, पाणी, दूध, यीस्ट आणि मीठ मिसळून पीठ तयार करा. स्क्विडला पिठात लेप द्या, ते तळा आणि घरगुती आयोलीसह कुरकुरीत ब्रेडवर सँडविच तयार करा. बाहेरून कुरकुरीत, आतून तीव्र आणि रसाळ.

एक मूळ पर्याय म्हणजे लोणचेयुक्त चिकन सँडविच. कापलेले चिकन गाजर, कांदा, लिंबू, मिरपूड, शेरी व्हिनेगर, ऑलिव्ह ऑइल, थाइम आणि तमालपत्र घालून एक तास मंद आचेवर शिजवा. रात्रभर राहू द्या. दुसऱ्या दिवशी, चिकनचे तुकडे करा आणि ते सियाबट्टा ब्रेडवर सर्व्ह करा. ताज्या थाइमचा स्पर्श आणि तुम्हाला एक शक्तिशाली आणि वैशिष्ट्यपूर्ण सँडविच मिळेल.

शाकाहारी आणि निरोगी सँडविच

मोन्टाडिटोमध्ये नेहमीच कॅलरीज जास्त असणे आवश्यक नाही. तुम्ही निवडू शकता हलके पर्याय, चवीने परिपूर्ण आणि वनस्पती-आधारित घटकांसह.

एक उदाहरण आहे टोमॅटो, मोझारेला आणि बेसिल सँडविच. रस्टिक ब्रेडवर तुळस, लसूण आणि ऑलिव्ह ऑइल सॉस पसरवा, नंतर मोझरेला आणि चेरी टोमॅटोचे तुकडे घाला. काही मिनिटे ग्रेटिन करा आणि अँकोव्ही आणि ब्लॅक ऑलिव्हने सजवा. ताजेतवाने, चविष्ट आणि संतुलित.

तुम्ही हे देखील वापरून पाहू शकता झुकिनी आणि लावेच्या अंडीसह बटाट्याचे सँडविच. याचा आधार म्हणजे बटाट्याचा तुकडा जो तेलात लसूण आणि थायम घालून हळूहळू शिजवला जातो. वर भाजलेल्या झुकिनीचे तुकडे आणि तळलेले लावेच्या अंडी ठेवल्या आहेत. पेपरिकाचा स्पर्श आणि तुम्हाला एक आरामदायी आणि विचारपूर्वक केलेला चव मिळेल.

वाटाणा क्रीमसह बीटरूट टोस्ट्स त्यांच्या रंगामुळे ते एक निरोगी आणि अतिशय आकर्षक पर्याय देखील आहेत. बीटचा गोडवा मोहरी आणि पुदिना मिसळून बनवलेल्या वाटाण्याच्या ताजेपणापेक्षा वेगळा आहे. गुंतागुंतीशिवाय मूळ चव शोधणाऱ्यांसाठी आदर्श. लहान मुलांसाठी, आणि फारसे लहान नसलेल्या मुलांसाठी, तुम्ही काही तयार करू शकता कापलेल्या ब्रेडसह सॉसेज, जलद आणि सोप्या जेवणासाठी.

सीफूडसह सँडविच

सागरी घटक नेहमीच एक परिष्कृत आणि चविष्ट स्पर्श देतात.. आणि सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे तयारी सोपी करण्यासाठी ते बऱ्याचदा प्रिझर्व्ह केलेल्या पदार्थांनी बदलले जाऊ शकतात.

त्यातील एक क्लासिक म्हणजे व्हिनेगरमध्ये अ‍ॅव्होकॅडो आणि टोमॅटोसह अँकोव्ही सँडविच. एवोकॅडोला लिंबू पिळून मॅश करा, त्यात कांदा, मीठ आणि मिरपूड घाला. टोस्टवर पसरवा आणि त्यावर लोणचेयुक्त अँकोव्हीज आणि कापलेले चेरी टोमॅटो घाला. ताजेतवाने आणि बारकाव्यांनी परिपूर्ण.

आणखी एक आनंद आहे कांदा आणि मेयोनेझसह टूना सँडविच. गोड कांदा आणि मेयोनेझमध्ये टुना मिसळा आणि क्रस्टी ब्रेडवर पसरवा. तिखट आणि चविष्ट चवीसाठी तुम्ही वरती लोणचे, जसे की घेरकिन किंवा केपर्स घालू शकता. तुम्ही अधिक विस्तृत पाककृती देखील एकत्रित करू शकता जसे की चीज चावणे जे तुमच्या सँडविचला पूरक ठरतील.

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना स्मोक्ड सँडविच ते अनेक संयोजने देतात. तुम्ही सॅल्मन अॅव्होकॅडो आणि ताज्या चीजसोबत किंवा स्मोक्ड कॉडसोबत मिरपूड किंवा लहान ईल आणि कोळंबी. तुमचा विजेता संयोजन शोधण्यासाठी पोत आणि चवींसह खेळा.

तुमच्या मोंटाडिटोसमध्ये यश मिळवण्यासाठी टिप्स

• चांगली ब्रेड निवडा.: दर्जेदार ब्रेड, शक्यतो ग्रामीण किंवा संपूर्ण गव्हाचा आणि हलका भाजलेला, पोत टिकवून ठेवण्यासाठी आणि घटकांना सहजतेने धरून ठेवण्यासाठी परिपूर्ण आधार असेल.
• आगाऊ तयारी करा: अनेक मिक्स आणि फिलिंग्ज आदल्या दिवशी बनवता येतात. तुम्हाला फक्त वाढण्यापूर्वी एकत्र करावे लागेल.
• पोत एकत्र करा: कुरकुरीत घटक इतर क्रिमी किंवा मऊ घटकांसह मिसळा. कॉन्ट्रास्टमुळे प्रत्येक चावा अधिक मनोरंजक होईल.
• सादरीकरणाची काळजी घ्या: एक छान सँडविच लक्षवेधी आहे. ताज्या औषधी वनस्पती, बिया किंवा थोडेसे तेल घालून सजवा.

या सर्व विविध पर्यायांसह, सँडविच तयार करणे हा खरा स्वयंपाकाचा आनंद बनतो. तुम्ही तुमची सर्जनशीलता वाहू देऊ शकता किंवा या सिद्ध झालेल्या यशस्वी पाककृतींपैकी एकाचे अक्षरशः अनुसरण करू शकता. प्रक्रिया आणि परिणामाचा आनंद घेणे ही महत्त्वाची गोष्ट आहे., मित्रांसोबतच्या मेळाव्यात असो, खास जेवणात असो किंवा घरी फक्त एक उत्तम मेजवानी म्हणून असो. लहान गोष्टी, जर चांगल्या प्रकारे केल्या तर त्या सर्वात मोठ्या असू शकतात हे मोंटाडिटो सिद्ध करत आहेत.