आज आम्ही तुम्हाला घेऊन आलो आहोत हॅमबर्गर रेसिपी, परंतु मध्यम गुणवत्तेसह जलद स्वयंपाक करण्याच्या अर्थाने हे वैशिष्ट्यपूर्ण हॅमबर्गर नाही, तर ते गोरमेट हॅमबर्गर आहे जे मांसाच्या गुणवत्तेची सर्वात जास्त मागणी पूर्ण करेल. प्रसंगी निवडलेले बर्गर त्यापैकी एक आहे वागीयू गोमांस आणि दुसरा एक ब्लॅक अँगस यूएसए जातीच्या गोमांस, दोघेही ब्रुकलिन टाउन या बर्गरमध्ये खास कंपनी आहेत जे 100% मांस आणि कोणत्याही प्रकारच्या पदार्थांशिवाय बनवतात. आणि हेच आहे की ब्रूकलिन टाउन घोषणा "100% मांस, 0% मूर्खपणा."
या प्रसंगी, आणि मांस आम्ही बनवण्यासाठी निवडलेल्या उच्च गुणवत्तेचे आहे याचा फायदा घेत कोलस्लासह ग्रील्ड हॅमबर्गर, अमेरिकन कोलेस्ला साठी अस्सल कृती. चला कृती तपशीलवार पाहू:
- 2 वागीयू बर्गर
- 2 ब्लॅक एंगस बर्गर
- ½ पांढरी कोबी
- एक्सएमएक्स झानहोरियास
- 1 हिरवे सफरचंद
- 2 चमचे अंडयातील बलक सॉस
- 6 चमचे क्रीम फ्रेची / मलई
- 2 मिष्टान्न चमचे मोहरी
- व्हिनेगर 1 डॅश
- सुरू करण्यासाठी हे जाणून घेणे आवश्यक आहे की आम्ही फ्रीजमध्ये 12 तास आधी हॅमबर्गर डीफ्रॉस्ट करू शकतो किंवा त्यांना थेट गोठवू शकतो.
- कोशिंबीर तयार करणे: आम्ही कोबीला ज्युलिन स्ट्रिप्समध्ये कापून ते एका वाडग्यात ठेवतो.
- आम्ही गाजर आणि सफरचंद देखील असेच करतो.
- आम्ही भाज्या नीट ढवळून घ्या म्हणजे ते समान रीतीने मिसळले जातील.
- सॉससाठी, क्रेम फ्रेची, अंडयातील बलक, मोहरी आणि व्हिनेगर एका प्लेटमध्ये मिसळा आणि एकसंध मिश्रण शिल्लक होईपर्यंत विजय द्या.
- भाज्यांमध्ये सॉस घाला आणि नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरुन सॉस भाजीपाल्याच्या पट्ट्यांमध्ये वाटून घ्या. आम्ही ते फ्रिजमध्ये hours तास विश्रांती घेतो जेणेकरून ते खाण्यापूर्वी चव चांगले घेते. जर विश्रांती घेतल्यानंतर कोबीने काही द्रव सोडला असेल तर आम्ही त्यास टाकून देतो.
- आम्ही एका कढईत एक रिमझिम तेल ठेवले. आम्ही हॅमबर्गरला प्रत्येक बाजूला 1 मिनिटभर उष्णतेने तळून घेतो. एकदा ते तपकिरी झाले की आम्ही ते कमी गॅसवर ठेवतो आणि त्यास प्रत्येक बाजूला आणखी 3 मिनिटे ठेवतो.
- आम्ही हॅल्बर्गरला प्लेटवर ठेवतो ज्यात थोडे कोलेस्लो होते. चला त्याचा आनंद घेऊया!
ब्रूकलिन टाऊन बद्दल अधिक जाणून घ्या
बर्गर मांसाच्या पातळीवर आपण जे वापरत आहात त्यापेक्षा ब्रूकलिन टाउन बर्गर नक्कीच एक पाऊल आहे. प्रथमच आम्ही असे म्हणू शकतो की आम्ही तोंड देत आहोत निवडलेल्या मांसाचे उच्च प्रतीचे उत्पादन आणि ते अद्याप तयार करणे अगदी सोपे आहे.
उत्पादन ते खोल गोठलेले आहे आणि याचा अर्थ असा नाही की आपण काही प्रकारची मालमत्ता गमावली परंतु त्याउलट उलट; हे खोल गोठवल्याबद्दल धन्यवाद आम्ही 100% मांस असलेल्या उत्पादनाचा आनंद घेऊ शकतो कोणत्याही व्यतिरिक्त.
आपल्या आवडीनुसार वेगवेगळे फ्लेवर्स वापरल्यास बर्गरची विविधता खूपच आकर्षक आहे. आपण पारंपारिक हॅमबर्गर, शुद्ध ब्रेड गोमांस, ब्लॅक अँगस यूएसए, वाग्यु, रेटिन्टो आणि ह्युस्काच्या पिरनिसमधील वासराच्या मधे निवडावे. आमच्या रेसिपीसाठी आम्ही निवड केली आहे ब्लॅक अँगस यूएसए आणि वेगु हॅमबर्गरमध्ये सामान्यत: सामान्य नसलेले मांस वापरण्याचा प्रयत्न केला तर खरं म्हणजे आम्ही समाधानी आहोत.
उत्पादनाची गुणवत्ता उच्च आहे, चव खूपच चांगली आहे, आपण सांगू शकता की याचा स्वाद फक्त मांसासारखा आहे आणि खोल-अतिशीत प्रक्रियेने आम्हाला खात्री पटवून दिली. अजून काय ते तयार करणे द्रुत आणि सुलभ आहेत म्हणून जेव्हा आपण घरी अनपेक्षित पाहुणे असाल तेव्हा ते छान असतात आणि आपण त्यांना भिन्न बर्गरसह आश्चर्यचकित करू इच्छित आहात.
उत्पादन आपण हे कॅरेफोर सुपरमार्केटमध्ये खरेदी करू शकता ... तर ... तुम्ही वागीयू बर्गर डिनरसह उत्साही आहात?