आज मी तुम्हाला एक सोपी रेसिपी सोडत आहे, भाजलेले मिरपूड सह कॉड, एक चवदार आणि निरोगी डिश जो आपण स्टार्टर किंवा सिंगल डिश म्हणून तयार करू शकतो, तयार करणे खूप सोपे आहे. वर्षाच्या कोणत्याही वेळी एक परिपूर्ण डिश.
मी शिफारस करतो की आपण या रेसिपीसाठी आधी मिरपूड तयार करा, म्हणून आपणास फक्त कॉड तयार करावा लागेल आणि त्याबरोबर मिरपूड घाला. हे रस आणि ऑलिव्ह ऑइलने झाकलेल्या काचेच्या ट्रेमध्ये कित्येक दिवस फ्रीजमध्ये ठेवतात.
भाजलेले मिरपूड सह कॉड
लेखक: माँटसे मोरोटे
रेसिपी प्रकार: पहिला
सेवा: 2
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- २- red लाल मिरची
- खारट कॉडचे 4 तुकडे
- 2 AJO
- तेल
- मीठ
- थोडेसे पीठ
तयारी
- पहिली गोष्ट म्हणजे कॉड सोडणे.
- आम्ही ते hours 36 तास भिजवून ठेवू, 3-4 पाण्याचे बदल करुन ते जाडीवर अवलंबून असेल.
- आम्ही ओपटीत मिरपूड ठेवले, ते धुवून बेकिंग ट्रे वर ठेवून, थोडेसे तेल शिंपडावे आणि ते भिजले पर्यंत ओव्हनमध्ये 180 डिग्री सेल्सियस वर ठेवा, त्यांना ओव्हनमधून काढा आणि त्यांना कपड्याने थंड झाकून द्या. .
- आम्ही बिया सोलून आणि स्वच्छ करतो, आम्ही पट्ट्या बनवतो आणि आम्ही त्यांना ट्रे वर ठेवतो, आम्ही मिरपूड त्यांच्या रस आणि ऑलिव्ह ऑइलचा एक चांगला जेट झाकून ठेवतो, लसूणची एक साल सोलून पातळ तुकडे करतो आणि मिरपूडांवर ठेवतो . आम्ही बुक केले.
- आम्ही गरम करण्यासाठी तळण्यासाठी पॅन ठेवले, आम्ही कॉड लोन्स पीठात घालून गरम तेलात तळत आहोत, दोन्ही बाजूंना तपकिरी करतो आणि जेव्हा ते सर्व कॉडला झाकून ठेवतात तेव्हा आम्ही त्यांना एका भांड्यात ठेवतो. मिरपूड आणि त्यांचा रस, आम्ही सर्वकाही एकत्र 5 मिनीटे गरम करण्यासाठी ठेवले जेणेकरून कॉड पूर्ण होईल आणि फ्लेवर्स चांगले मिसळा.
- आणि तयार !!! मिरपूड सह एक मधुर कॉड.