एक केशरी कँडी. व्हॅलेंटाईन डेचा फायदा घेऊन मी हे केशरी हृदय तयार केले आहे, ताजेतवाने निचरा झालेल्या ताज्या संत्राच्या रससह तयार केलेली, चांगली व्हिटॅमिन असलेली एक चांगली मिष्टान्न
आपल्या जोडीदाराला आश्चर्यचकित करण्यासाठी मी ते हृदयाच्या आकारात तयार केले आहे. हे फक्त थोडासा गरम वितळलेल्या चॉकलेटसहच राहते आणि आपणास खात्री आहे की रोमँटिक डिनर तयार करण्यासाठी आपण या मिष्टान्नसह छान दिसत आहात.
केशरी गोड
लेखक: माँटसे मोरोटे
रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 4 रस संत्री (400 मिली.)
- ½ लिंबू
- 4 अंडी
- 300 ग्रॅम साखर
- 6 जिलेटिन पत्रके
तयारी
- थंड पाण्याने एका वाडग्यात आम्ही जिलेटिनची पत्रके ठेवली, सुमारे 10 मिनिटे.
- आम्ही संत्री आणि अर्धा लिंबू पिळून काढतो. आम्ही बुक केले.
- दुसरीकडे आम्ही अंडी घेतो आणि यलोक्स गोरे पासून वेगळ्या करतो, यॉल्क्स साखर एकत्र केल्याशिवाय चांगले मिसळले जातात, आम्ही जवळजवळ सर्व संत्राचा रस घालतो, सॉसपॅनमध्ये थोडासा सोडून, बाकी आम्ही थोडेसे मिसळतो थोडे आणि आम्ही सर्वकाही अंडी आणि साखर एकत्रित करेपर्यंत ढवळत आहोत.
- आम्ही केशरीच्या रसातून काय राखून ठेवले आहे ते आम्ही सॉसपॅनमध्ये ठेवले, गरम करावे आणि गरम झाल्यावर आम्ही ते जिलेटिनची चादरी काढून टाका आणि फेकून द्या, विसर्जित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे, हे मिश्रण त्यात जोडले जाईल अंडी, सर्वकाही मिसळा.
- याशिवाय आम्ही कडक होईपर्यंत पांढर्या रंगांना मारहाण करू आणि आम्ही हे अगदी थोडेसे करून सर्वकाही एकत्रित होईपर्यंत वरील गोष्टींमध्ये मिसळत राहू.
- आम्ही एक साचा घेऊ, ज्याला आम्हाला आवडेल, जर ते काढण्यायोग्य अधिक चांगले असेल तर आम्ही त्यास थोडे सूर्यफूल तेल किंवा लोणी घालू आणि आम्ही सर्व मिश्रण घालू, आम्ही ते फ्रीजमध्ये ठेवू.
- यासाठी सुमारे 4-5 तास लागतील किंवा आपण एका दिवसापासून दुसर्या दिवसापर्यंत ते तयार देखील करू शकता.
- आणि तयार.
- व्हॅलेंटाईन डेच्या हार्दिक शुभेच्छा !!!