तेलात कॅन केलेले मशरूम किंवा मशरूम ही एक सोपी रेसिपी आहे आणि ती उच्च गुणवत्तेच्या प्रथिनेंमधील पौष्टिक मूल्यांनी वैशिष्ट्यीकृत आहे, ज्यामुळे ते शेंगदाणे, पास्ता, मासे, तांदूळ, भाज्या आणि मांसाबरोबर गार्निश म्हणून खाण्यास चवदार बनतात.
साहित्य:
500 ग्रॅम मशरूम
तेल, आवश्यक प्रमाणात
1 लवंगा
2 तमालपत्रे
मिरपूड, काळी मिरी
तयार करणे:
मशरूमला एकदाच कोरड्या कपड्याने स्वच्छ करा आणि नंतर त्यांना उकळत्या पाण्याच्या भांड्यात 15 मिनिटे ठेवा. त्यांना काढून टाका आणि कॅनव्हासवर किंवा कपड्यावर काही मिनिटे सोडा.
काचेच्या मिरची, तमालपत्र आणि लवंगाने त्यास काचेच्या किलकिलेमध्ये व्यवस्थित लावा. ही तयारी कव्हर करण्यासाठी आवश्यक तेल घाला. किलकिले व्यवस्थित बंद करा आणि पाण्याने आंघोळीसाठी आणि अगदी कमी उष्णतेवर तासासाठी हे निर्जंतुकीकरण करा. किलकिले थंड ठिकाणी ठेवा.