अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना कापणी क्रोकेट्स ते खूप चांगले आहेत. मी प्रस्तावित करतो की हे स्टू मांस पासून आहेत, जेव्हा मी मटनाचा रस्सा तयार करतो तेव्हा बरेच चिकन घालणे मला आवडते आणि ते कायमच राहते. म्हणून मी क्रोकेट बनवण्याची संधी घेतो मी त्यांना गोठवतो आणि माझ्याकडे नेहमीच जेवणाची सोय असते.
कापणी क्रोकेट्स तयार करणे खूप सोपे आहे, थोडेसे मनोरंजक परंतु घरी करण्यासारखे आहे.
नक्कीच या सुट्ट्यांमध्ये आपल्याकडे जेवणाची काही उरली असेल, या क्रोकेट्सचा फायदा घेऊन त्यांचा फायदा घ्या, तुम्हाला नक्कीच आवडेल.
क्रोकेट्सची काढणी
लेखक: माँटसे मोरोटे
रेसिपी प्रकार: प्रारंभ, तपस
सेवा: 4-6
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- शिजवलेले चिकन 350 ग्रॅम. साधारण
- 1 मध्यम कांदा
- 30 ग्रॅम लोणी च्या
- 2-3 चमचे ऑलिव्ह तेल
- 300 मि.ली. दूध साधारण
- एक ग्लास मटनाचा रस्सा 100 मिली (जर आपल्याकडे तो नसेल तर दूध घाला)
- 3 चमचे पीठ
- जायफळ
- साल
- 2 अंडी
- ब्रेड crumbs
तयारी
- आम्ही स्टूमधून मांस किंवा कोंबडी घेतो आणि हाडे आणि चरबी साफ करतो. आम्ही कात्रीने तो लहान तुकडे करतो.
- पॅनमध्ये आम्ही लोणीबरोबर गरम करण्यासाठी तेल ठेवले आणि आम्ही चिरलेला कांदा घालू.
- जेव्हा कांदा रंग बदलू लागला की चिरलेली कोंबडी घाला आणि सर्व एकत्र करून घ्या.
- आम्ही पीठ घालू आणि सर्व कोंबडीसह थोडेसे शिजवू, जेणेकरून नंतर कच्च्या पीठाची चव येऊ नये.
- आम्ही द्रव घालू, आम्ही मटनाचा रस्सासह प्रारंभ करू, थोड्या वेळाने आणि न थांबता ढवळत राहा जेणेकरून ते जाड होईल. आपल्या लीगमध्ये मटनाचा रस्सा नसल्यास आम्ही दूध टाकू.
- मग आम्ही दुधासह सुरू ठेवू, प्रमाण अंदाजे आहे, आम्ही कणिकची साले होईपर्यंत ओतणे चालू ठेवू.
- हे खूप मऊ किंवा जास्त कठोर नसावे, कारण कणिक थंड झाल्याने ते थोडे कठोर होते.
- आम्ही पीठ एका कंटेनरमध्ये ठेवू, प्लास्टिकच्या रॅपने झाकून ठेवू आणि सुमारे 8 तास किंवा रात्रभर फ्रीजमध्ये ठेवू.
- आम्ही दोन कंटेनर तयार करूया ज्यात एकाने मारलेला अंडी आणि दुसरे ब्रेडक्रंब ठेवले आणि आम्ही क्रोकेट बनवू. प्रथम आम्ही ते अंड्यासाठी आणि नंतर ब्रेडक्रॅम्ससाठी पास करू.
- आम्ही त्यांना स्त्रोत ठेवू.
- आम्ही त्यांना गरम पॅनमध्ये तळण्यासाठी गरम तेल घालू.
- आम्ही त्यांना काढून टाकू आणि आम्ही त्यांना स्वयंपाकघरच्या कागदावर ठेवू म्हणजे जास्त तेल काढून टाकावे.
- आणि खायला तयार !!!