बुडविणे म्हणजे काय? आम्ही त्यास सॉस म्हणून परिभाषित करू शकू ज्यामध्ये आम्ही दुसरे अन्न बुडवू / पसरवू शकतो. गवाकाॅमोल किंवा ह्यूमस ही काही लोकप्रिय डिप्स आहेत परंतु आपण वापरू इच्छित घटक बनवू शकता. पूर्व एवोकॅडो आणि चणे आम्ही प्रयत्न केला तो शेवटचा आहे.
ए मध्ये स्टार्टर म्हणून डिप्स आदर्श आहेत मित्रांसह अनौपचारिक रात्रीचे जेवण. आम्ही या बुडवून दोन्ही खारटपणामध्ये चव, चिप्स, क्रोकेट किंवा भाज्या, आपण विचार करू शकता अशा सर्व गोष्टींमध्ये बुडवू शकतो. या अवाकाॅडो आणि चण्याच्या बुडणाची तयारी अगदी सोपी आहे; आपल्याला खाण्यासाठी तयार काही योग्य एवोकॅडो निवडण्याची चिंता करावी लागेल.
अवोकॅडो आणि चिक्की डिप
आज आपण तयार केलेला अवोकाडो आणि चणा बुडविणे काही सलाईन क्रॅकर्स, फ्रेंच फ्राईज किंवा भाज्यांसह उत्कृष्ट स्टार्टर बनू शकते.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: ऍपेटाइजर
सेवा: 8
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 400 ग्रॅम. शिजवलेले आणि चणे निचरा
- 3 योग्य एवोकॅडो, खड्डा आणि सोललेली
- Fresh कप ताजे तुळस, थायम आणि ओरेगॅनो
- 1 लिंबाचा रस
- लसूण पाकळ्या, सोललेली
- As चमचे खडबडीत मीठ
- As चमचे काळी मिरी
- Ol ऑलिव्ह ऑइल + कप सजवण्यासाठी अतिरिक्त
- अलंकारसाठी चिरलेली लाल मिरची (पर्यायी)
तयारी
- एक मध्ये अन्न प्रोसेसर आम्ही खालील घटक ठेवले आहेत: चणे, एवोकॅडो, सुगंधी औषधी वनस्पती, लिंबाचा रस, लसूण, मीठ, मिरपूड आणि ऑलिव्ह तेल. जोपर्यंत आम्हाला एक गुळगुळीत पुरी मिळत नाही तोपर्यंत मिश्रण, वेळोवेळी स्पॅटुलाने बाजूंना "साफ" करणे सुनिश्चित करा.
- एकदा पुरी मिळते की, आम्ही चाचणी आणि समायोजित आवश्यक असल्यास काही मसाला.
- आम्ही प्लेटवर अॅव्होकाडो आणि चणा बुडवून सर्व्ह करतो आणि ए सह सादर करतो ऑलिव्ह ऑईलची रिमझिम अतिरिक्त व्हर्जिन आणि एक चिमूटभर लाल मिरची,