काजू सह चॉकलेट ब्राउन, छान थोडे आहे!

2 जून रोजी होते माझा वाढदिवस, आणि एका दिवसापासून दुसर्‍या दिवसापर्यंत मी हे घरी काही मित्रांसह साजरे करण्याचा निर्णय घेतला. मी त्यांना चॉकलेट कुकी टार्ट आणि ग्लेझ्ड डोनट्ससह आधीच आश्चर्यचकित केले असल्याने मला बार आणखी थोडा वाढवायचा होता आणि मी या चॉकलेट नट ब्राउनशी धैर्य केले. मी तुम्हाला खात्री देतो की ते मोहित झाले, म्हणून मी माझे ध्येय गाठले.

ब्राउन ही यूएस ची एक सामान्य पाककृती आहे जिथे चॉकलेट आतमध्ये वितळलेल्या चॉकलेटसह अतिशय मऊ आणि चवदार स्पंज केकमध्ये मिसळले जाते. 

साहित्य

• मिष्टान्न (2 ग्रॅम एकूण) साठी 500 चॉकलेट बार.
• चिरलेली अक्रोड 200 ग्रॅम.
• 150 ग्रॅम पीठ.
• 150 ग्रॅम बटर
• साखर 200 ग्रॅम.
• 4 अंडी
• 4 चमचे पाणी.
• मीठ सह कॉफी 2 चमचे.
• व्हॅनिला साखर.

तयारी

हे उत्कृष्ट चॉकलेट नट ब्राउनि तयार करण्यासाठी, प्रथम, मीठात मीठ घालतो एका वाडग्यात आणि आम्ही ते नंतर राखून ठेवतो. आम्ही मिठाईसाठी चॉकलेट देखील लहान तुकडे केले.

नंतर, सॉसपॅनमध्ये, आम्ही वितळवून टाका साखर आणि पाणी सह लोणी. जेव्हा सर्व काही वितळलेले असेल आणि मध्यम-तपमान तपमानावर उष्णता काढा आणि थोडी व्हॅनिला साखरेसह आधी चिरलेली एक चॉकलेट बार घाला. चॉकलेट पूर्णपणे वितळल्याशिवाय काही रॉड्ससह चांगले ढवळा.

नंतर आम्ही चॉकलेट बेस बेस मध्ये जोडत आहोत अंडी एक एक, जोपर्यंत आपणास एक चमकदार लहान द्रव द्रव्यमान मिळत नाही.

मग मीठ पीठ मिश्रण घाला आम्हाला थोडीशी एकसंध आणि कॉम्पॅक्ट पीठ येईपर्यंत आम्ही सर्वकाही व्यवस्थित ढवळत असतो.

मग आम्ही दुसरे घेऊ चिरलेली टॅबलेट आणि अक्रोड चॉकलेटच्या बेस मिश्रणाकडे परत ढवळून घ्या जेणेकरून सर्वकाही व्यवस्थित होईल.

शेवटी, आम्ही ग्रीस ए साचा ओव्हन साठी थोडे लोणी आणि पीठ. आम्ही पीठ ओततो आणि चांगले वितरित करू. आम्ही ते सुमारे 150 मिनिटांसाठी 40 डिग्री सेल्सियस ओव्हनमध्ये ठेवू.

अधिक माहिती - पेस्ट्री क्रीम आणि चॉकलेटसह वाढदिवसाचा केक

कृती बद्दल अधिक माहिती